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深秋青江菜含鈣量每百克達122毫克 幾乎跟牛奶差不多
健康養生 / 營養美食5098台北馬偕醫院資深營養師趙強表示,目前正是秋收時節,當季蔬果相高多,水果則有柳丁、橘子、香蕉,蔬菜則有青江菜、高麗菜、茭白筍等,前兩者又屬於十字花科,含有豐富的硫化物,具有良好的抗氧化效果,可以提升免疫力。 -
開始吸菸的年齡與中風死亡風險相關 年紀愈輕風險愈高
健康養生 / 健康新知2452在美國,每年估計有100,000人因為吸菸死於心血管疾病,每天約有2,500萬人吸菸,其中有500萬人在15歲之前就成為菸隱者。從古巴早期的研究發現,兒童吸菸與過早死亡風險較高之間存在著相關性。所以在這項新研究中,研究人員著重於美國心血管疾病死亡的數據分析。 -
台灣東洋代理德國BNT破局 陳時中:疫苗來源多管道
健康養生 / 健康新知2364陳時中表示,德國BNT新冠疫苗不論任何管道,只要在合理狀況下,都會去爭取,指揮中心目前已經和COVAX簽約,也有同時也進行其他採購計畫,並且國內新冠疫苗研發,陸續也會開始進入2期臨床試驗,指揮中心會積極輔導開發。 -
癌友體重要斤斤計較努力維持 國健署:均衡飲食這樣吃
癌症新知 / 抗癌密碼5341什麼是正確均衡飲食?國健署提醒,依照現行健康飲食指引,每日飲食中,糖攝取量應不超過總熱量的10%、鈉總攝取量不宜超過2,400毫克(約6公克鹽)。此外,每天早晚各1杯奶類,如牛奶、優格或優酪乳等。每餐食用1個拳頭的水果及蔬菜,蔬菜攝取應比水果多一點,建議多吃當令彩色蔬果,顏色越豐富越好。 -
7-11、全聯、頂好冷凍食品大腸桿菌超標 全家標示不符
健康養生 / 健康新知3675食藥署於今年7月至8月間啟動「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」,針對全台190家超市、量販店、便利商店及外帶店等冷凍冷藏調理食品販賣場所進行查核,重點為是否合乎微生物衛生標準,以及營養標示。 -
幹細胞醫療應用大未來 超出你的想像多更多
醫藥衛生 / 生醫產業3959730多年來,幹細胞的醫療應用急遽向前推進,科學研究也發現「新生兒幹細胞」的品質與活性都優於其他來源。全球首屈一指的美國杜克醫學院更建立了世界聞名的幹細胞移植中心,針對兒童癌症、血液疾病、免疫缺陷等疾病進行收案治療。有鑒於此,美國已有29州設立臍帶血教育法案,醫師需向準父母說明臍帶血的儲存與應用。 -
消基會強烈反對萊克多巴胺美豬 低劑量使用也存在疑慮
健康養生 / 消費生活12571台灣毒物學會理事長、高雄醫學大學藥學院毒理學博碩士學位學程李志恒教授指出,用毒理學探討,藥品與食品安全的基本假設不同,藥品被假設是不安全的,故需確認其安全有效後始可上市;食物則相反,除了食品添加物或汙染物需要訂定相關檢測標準外,基本上被假定為安全。萊劑不是藥品,也不是食品中的添加物或汙染物,角色定位不明,在風險評估與管理上顯得突兀。所以美豬(牛)事件的根本問題就是缺少萊劑的完整風險評估。 -
藥放冰箱才不會壞? 藥師解析NG保存方式分裝也不行
健康養生 / 生活保健2480大多數的藥品容易受到光線、溼氣、溫度等環境因素所影響而變質。國民健康署提醒,保存藥物有三不原則