關鍵字:營養
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明年元旦4項食品正名 標示不實最重罰4百萬元
健康養生 / 消費生活3369以巧克力來說,明年起,不論黑巧克力、白巧克力或是牛奶巧克力,總可可固形物未超過35%,就不可稱為「巧克力」。如添加植物油取代可可脂,其添加量超過該產品總重量5%者,必須在品名前加標示「代可可脂」。 -
新手媽媽產後難「瘦」想哭 不當減肥嚴重掉髮
醫美減重 / 護髮生髮植髮3275中醫認為「腎藏精,其華在髮」、「肝藏血,髮為血之餘」。瑞絲得診所郭義樹醫師表示,頭髮受血液滋養,若精盛血旺,則毛髮潤澤美麗;反之,精虛血弱,頭髮就會花白易脫落而稀疏。由於掉髮與生活飲食、睡眠品質、壓力、換季、環境等皆有相關,中醫裡提到的七情六慾,除表現在體內心肝脾肺腎之外,對頭髮生長也有影響,若平時熬夜、工作壓力大或縱欲不知節制者,就容易出現掉髮現象。 -
紅麴菌保存不易 當心「橘黴素」毒害肝腎
健康養生 / 消費生活6670食藥署表示,紅麴菌廣泛存在於穀類與泥土中,需經過專業技術篩選、純種培養而得到純種紅麴菌種。但為了解決培養紅麴菌和儲藏的過程中,可能生成橘黴素過量的問題,研究學者、食品業者利用微生物的生長特性、培養條件,篩選出橘黴素生成量較低的紅麴菌種,在製作時控制各項條件,抑制橘黴素生成,並將製作好的紅麴米以低氧包裝,儲存於低溫(0至7℃)空間之下。
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農業易遊網結合網路名人 行銷台灣食材與美景
健康養生 / 消費生活3990這場旅行與美食交會的聖誕饗宴,邀請被網友譽為知性女神的御姊愛與網路名人崴爺對談。御姊愛現場分享旅行讓愛情保鮮的方法,強調「如果伴侶也能是旅伴,將能走得更長遠。」她認為,能夠是旅伴的伴侶,不只是親密愛人,也會是一輩子的朋友。因為旅行不只能讓伴侶更加了解彼此,朝同樣的方向跟目標前進,旅途中一起經歷的事情也將成為兩人一輩子的回憶。而崴爺則以親身的經驗分享,指出伴侶若在旅行中很容易吵架、不易溝通,通常這段關係也無法走太久。
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驚!重聽阿媽卡在路中 聽損老人生活安全堪虞
醫藥衛生 / 常見疾病3180對此,資深耳鼻喉科李宏信醫師表示,重聽對老年人的生活品質帶來很大的不便,老年重聽甚至可能是失聰的前兆。造成重聽的主因是內耳聽神經毛細胞與神經組織退化所引起,開始的時間因人而異,退化速度也不一定。當然除了遺傳及老化的原因之外,也要注意外在因素影響,例如噪音、飲食及藥物等原因,都有可能影響聽力衰退。國外研究報告也指出,都市人的聽力較原始形態的鄉村地區人差。 -
酒精注射消融法縮小腫瘤 罕病胰島素瘤免開刀
醫藥衛生 / 罕見疾病4610台北慈濟醫院肝膽腸胃科主任陳建華指出,胰島素瘤的病灶很小,一般多在兩公分以下,不容易察覺,也不易被診斷出來,所幸90%以上是良性瘤,主要症狀為低血糖。 -
海外旅遊血拚須節制 食藥品超量恐受罰
健康養生 / 消費生活3129食藥署提醒,國人出國購買保健食品或藥品等回國使用,必須符合財政部訂定「入境旅客攜帶自用農畜水產品、菸酒、大陸地區物品、自用藥物、環境用藥限量表」之規定範圍及限額,且以自用及家用者為限,便可免稅且免辦輸入許可證。 -
今年冬至這樣吃 顧好全家老小健康
健康養生 / 營養美食3654雖然今年的冬至遇到暖冬,沒有讓人感到寒流的威力。但過往在冬至的時候,多少都會幫家人補氣去寒,蕭千祐營養師建議可以吃些羊肉來補補氣,另外可以搭配黑芝麻露甜點,顧好家人的健康。以下推薦三道冬至食譜,幫大家趕走寒意、補足元氣,更幫家中長輩增強骨骼保護力。