關鍵字:營養
-
基改食品安不安全? 食藥署為民眾把關
健康養生 / 消費生活4118基因改造食品原料審查標準之制定,是以聯合國食品標準委員會(Codex)等國際組織於2000年建議以實質等同(substantial equivalence)作為基因改造食品之安全評估原則。衛福部參考國際間之評估原則,訂有「基因改造食品安全性評估方法」。
-
葡萄糖胺鞏固骨骼? 消基會檢出5件標示不實
健康養生 / 消費生活3621消基會提醒,葡萄糖胺可刺激蛋白聚醣合成和關節潤滑液分泌,協助減少骨骼間的摩擦,有研究顯示,每日攝取1,500毫克以上的葡萄糖胺,連續1至3個月後,可達到骨骼保健之效,但有些人可能會產生胃腸不適、腹瀉、噁心或心灼熱感等副作用,並非人人適合食用。
-
少女為豐胸、瘦身 誤信網路偏方導致月經不來
醫美減重 / 體重管理3397營養師趙函穎臨床觀察,許多國高中青少女為了變瘦、肌膚白皙、胸部變大,上網查詢相關資訊,有樣學樣,而NG飲食行為,不僅無法讓自己變美、變瘦、胸部變大,還可能危及健康 -
去掉皮、籽只吃果肉? 專家教你這樣吃水果
健康養生 / 消費生活4338知名營養專家黃淑惠指出,水果會有各種鮮豔的顏色,主要是因為果皮含有大量的植化素(Phytochemicals),這些帶有顏色的植化素有強效的抗氧化性,可抵抗外來的破壞,如紫外線、細菌孳生,相當於植物的免疫系統。
-
熟齡糖友易罹肌少症 下肢無力常跌倒
醫藥衛生 / 慢性疾病324476歲陳伯伯10年前確診糖尿病,當時因無明顯症狀,加上對糖尿病認識不完善,並未積極治療,以致牙齦萎縮、刷牙出血,甚至牙齒鬆動、掉牙等現象。
-
夏天運動揮汗如雨 營養專家建議補充西洋參
健康養生 / 消費生活3272行政院農委會刊載的藥用植物介紹中指出,加拿大西洋參含有人參皂苷、揮發油、氨基酸、醣類、大量維生素與礦物質及脂肪酸等,具有人體不可或缺的營養成分,能幫助體力提升、抗疲勞、抗缺氧。國立臺中教育大學研究顯示,加拿大西洋參可以延緩疲勞發生,進而延長運動時間;或能增加ATP合成酶(ATP synthase)合成,提供運動時身體所需能量,提高運動能力表現。
-
延緩衰老有一套 謝明哲教授教你怎麼做
醫美減重 / 養生抗老923 -
腎臟營養學之父來台 引領「心腎糖」飲食觀念
醫藥衛生 / 慢性疾病5359根據臺灣腎臟醫學會糖尿病腎病變患者飲食調查,台灣約有四到五成糖尿病患合併患有慢性腎臟病,總計全台目前約有4萬名糖尿病腎病患者。台灣腎臟病醫學會理事長盧國城醫師表示,糖尿病患者因血糖過高,容易導致微血管與大血管病變,影響腎臟的血流量,進而讓腎功能下降,是慢性腎臟病的高危險群。而糖尿病腎病變是糖尿病的重要併發症之一,嚴重將導致病人死亡。