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關鍵字：營養
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辛香料能治療冠狀病毒？ 營養師：飲食均衡才是王道
健康養生 / 營養美食4141臺安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里指出，許多人擔心感染新冠肺炎病毒，希望可以提高免疫力，即使被感染，症狀也會輕微一點，不至於合併重症，因此，許多具有超強抗氧化作用的食物、保健食品，成為熱賣商品。 -
有眩暈症病史空腹吃水果請注意 這7種不宜飯前食用
醫藥衛生 / 常見疾病15221主張飯前吃水果的理論，在於有利於腸胃吸收，另一方面還能控制正餐時進食的熱量，但營養學界歸納出番茄、柿子、香蕉、橘子、山楂、甘蔗和荔枝等7種水果，不宜在飯前食用。像是橘子和山楂富含果酸等有機酸，易產生胃食道逆流症狀；空腹吃柿子易引起胃石症；空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量突然升高，對心血管產生抑制作用；其中含糖量過高的荔枝和甘蔗，不但容易刺激胃酸分泌，空腹食用更可能因為肝臟轉化酶來不及將水果中的果糖轉換為葡萄糖，導致體內血糖突然飆升，引發頭暈目眩，不可大意。 -
【影】清明時節吃潤餅！ 優格水果潤餅熱量低不發胖
健康養生 / 營養美食3054節日通常都在清明前一兩日，後來才衍生出如今清明吃潤餅的習俗。大家都吃過傳統潤餅，但您可能沒試過甜的潤餅，就讓聯安健康廚房林聖智廚師，教大家做這道「優格水果潤餅煎」！ -
對抗腫瘤及惡性體質 適度肌力訓練有助體力恢復
癌症新知 / 癌症治療4690陳政國指出，惡病體質是造成癌症病患死亡的原因之一，會出現體重異常減輕、肌肉無力、疲倦等現象，容易被誤以為是營養不良所致，但其實問題出在代謝異常，案例中的張先生除透過中西醫合併治療外，也搭配復健運動，順利於3個月後改善睡眠、精神，肌肉量與體重也持續回穩，成功克服抗癌路上的各種困難。 -
自己的命自己救！ 罹癌鬥士從免疫細胞找到人生轉機
癌症新知 / 抗癌鬥士56062經由免疫細胞療法，結合化療與調整飲食同步治療下，病情已逐漸好轉，且成功走出癌症的痛苦，成為「斜槓農夫」，現在她到世界各地找出好的種子，研發冷壓專利的鮮榨頂級好油，活出自己的第2人生。 -
防疫內外都要兼顧 增強免疫力營養師教你「素素」看
健康養生 / 生活保健4233長期吃素20年的台北慈濟醫院營養師張亞琳表示，很多增強免疫力的食物都是植物性的，因此若想提高免疫功能，吃素是聰明的選擇，只要掌握幾項原則：（1）每天攝取足夠的蛋白質跟蔬菜水果，且盡量以色彩鮮豔的蔬果為主；（2）多吃天然食物、遠離加工食品，就能透過飲食強化自體免疫力。 -
20歲後大腦開始衰老 10種延緩腦初老食物可多吃
健康養生 / 話題懶人包4213均衡且多元的飲食內容，是維持好體力和好腦力的關鍵，而選擇對的食物的確可以調整情緒、改善記憶、增進專注力。洪若樸從營養師專業觀點，挑選10種能夠讓你吃出活力、減低壓力、增進記憶的好食物。 -
讓太空人能吃到新鮮蔬果 NASA將開心農場送上太空
健康養生 / 健康新知2081▲美國太空總署（NASA）推出「種生菜計劃」，希望為那些執行長程任務的太空人提供新鮮食物，確保他們的膳食營養。（圖／ingimage）