關鍵字:營養科
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錯誤養生缺乏礦物質 退休教師假性失智
健康養生 / 老年照護2155原來張太太長期養生方法錯誤,想要維持身材,不當減少食物攝取份量,造成身體無法順利進行生理功能的協同作用,處於隱性飢餓狀態,所以導致精神差、健忘等症狀,並非失智前兆。 -
小一肥茲茲 成年後體重難逆轉
醫美減重 / 體重管理2205國家衛生研究院「兒童醫學與健康研究中心」於4月2日舉行「成立揭牌典禮暨學術研討會」,並舉辦研討會。該中心計畫在未來集結國內兒童醫學與健康研究各領域專家,針對兒童「健康監測」、「健康行為發展與健康教育」、「安全環境與事故傷害」、「心理健康發展」、「醫療照護」、「臨床醫學研究」等六大領域進行深入研究。
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三餐自煮恐缺營養素 婦人頭痛眩暈抽搐
健康養生 / 營養美食3595黃淑惠說,案例中的這名主婦習慣自己料理三餐,早餐自己準備,中午帶便當,晚餐全家在家吃,除豆魚肉蛋外,往往只維持至多2樣菜及湯,雖然看似營養均衡,實際上卻缺乏多種維生素、礦物質等微量營養素的攝取。 -
腸胃無負擔 蔬食健康年菜上桌
健康養生 / 營養美食3653台大醫院營養師游雅婷表示,近年來國人逐漸盛行蔬食,蔬食中含大量抗氧化物質,均衡攝取有助於保護心血管、預防大腸癌等慢性疾病。但市售部分素食及蔬食料理,往往過多加工品與調味料,油脂偏高,民眾不知不覺也吃進了高鹽份高熱量,反而造成身體負擔。 -
包餡湯圓熱量高 一天三顆以上恐發胖
醫美減重 / 體重管理2114臺北市立聯合醫院區林森中醫院區營養師周千欽說明,糯湯圓的主成分為糯米,和一般民眾三餐食用的白米不同。糯米的支鏈澱粉成分較多,烹煮後粘性增強,可提供軟粘潤滑的口感,但也比較不容易消化。 -
50歲蛋白質攝取不足 易失智骨鬆
健康養生 / 老年照護2038先進國家年長族群,蛋白質攝取不足問題相當普遍。美國研究顯示,30%至41%的50歲以上女性,蛋白質攝取低於建議量,男性則有22%至38%。台大醫院老年醫學部主任詹鼎正指出,雖國人平均蛋白質攝取尚無不足,但50歲以上民眾卻有五分之一、約138萬人蛋白質攝取低於建議量,31至50歲間中壯族群則有一成。 -
睡前喝香蕉牛奶 改善睡眠品質
健康養生 / 生活保健2757台北慈濟醫院身心醫學科李嘉富醫師表示,李女士經心律變異分析儀進行檢測,發現自律神經調節功能失衡,於是改以血清素調節劑治療,取代安眠藥,藉此穩定情緒,放鬆腦細胞,且血清素調節劑不像安眠藥會產生依賴性,可幫助患者改善安眠藥成癮問題。 -
自製蔬果汁 輕鬆排出餿水油毒
健康養生 / 生活保健1952韓柏檉表示,食品可能含有毒素,環境中也充斥有害物質,不斷在人體累積將影響健康。民間流傳的排毒的方法很多,例如多喝水增加新陳代謝,多運動促進深層排汗,深呼吸增加副交感神經活性,以及透過經絡拍打、針灸、拔罐等傳統中醫手法來增加氣血循環,多少都能達到一定的效果。