關鍵字:營養標示
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高血壓及腎臟病患注意 年節這些零食要忌口
健康養生 / 消費生活1223農曆春節即將來臨,各地年貨大街越來越熱鬧,不過,營養師提醒,許多零食點心高油、高糖、高鹽,民眾千萬不要過量食用。至於乾燥蔬菜、水果乾,顏色繽紛,看似營養好吃,但經過風乾處理後,營養嚴重流失,且缺乏膳食纖維,專家建議,不如直接吃新鮮蔬果,價格便宜又營養。 -
冬至團聚吃湯圓 國健署教你健康享瘦
健康養生 / 消費生活3946日常飲食中飽和脂肪攝取過量將提高心血管疾病風險,而糖攝取過量不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒,也會刺激胰島素快速分泌,增加心血管疾病風險,且糖具有成癮可能性,影響健康甚鉅。市售湯圓依廠牌不同,飽和脂肪及糖含量各不相同,購買時建議查看營養標示,食用時淺嚐即止,勿毫無節制地大量食用。 -
超商微波食品鈉好多 逾半超過每餐建議攝取量
健康養生 / 生活保健4106依據國民健康署發行之國民飲食指標手冊,國人每日鈉攝取量應該限制在2400毫克以下,即一餐應低於800毫克。消基會於4大連鎖超商隨機選購20種微波類便當,檢視其鈉含量是否過高。 -
反式脂肪危害多 油炸及烘焙類食品風險高
健康養生 / 消費生活3315油炸食品、烘焙類食品等為反式脂肪的高風險食品。消基會表示,為了解市售人造奶油抹醬及烘焙使用的固態油脂是否有反式脂肪含量過高的問題,抽取市售人造奶油抹醬、脂肪抹醬、烘焙用酥油及白油等12件樣品,進行反式脂肪含量的檢測。 -
消基會抽驗市售柳橙汁 逾半含糖量高於標示
健康養生 / 消費生活4280消基會近日(7月14日至15日間)隨機至各大賣場與超商選購不同品牌的柳橙汁,使用「手持式糖度計」檢測紀錄16件不同品牌的柳橙汁糖度,結果發現過半以上的糖分標示偏低,甚至超出誤差值20%的允許範圍。 -
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3582康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出,市面上琳瑯滿目的粽子,因食材餡料、調理方式及重量不同,熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後,再拌入油快火拌炒,餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等,通常油脂及鈉鹽含量較高,一顆180克的粽子,熱量動輒約600至700大卡,甚至取代或超過一餐正餐,而不少民眾一次還會吃下兩顆粽,熱量驚人! -
飲食少鈉多健康 減鹽10大技巧這樣做
健康養生 / 消費生活3537台北市立聯合醫院營養部主任暨台北市營養師公會理事長陳珮蓉指出,衛生福利部建議成人每日鈉總攝取量不超過2400毫克(即食鹽6公克),看似簡單,但很多人都會攝取過量,這也是正是國人高血壓患者人數眾多的原因。 -
情人浪漫下午茶熱量爆表 把握3招幸福不發福
健康養生 / 消費生活3519國健署社區健康組組長林莉茹指出,下午茶常見的蛋糕、甜點等甜食,大多高熱量、高油脂或高糖,建議挑選搭配新鮮蔬果,且選擇標示熱量、脂肪及糖含量相對較低的下午茶,並共享食用。