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關鍵字：營養師
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吃咖哩抗病毒？ 專家：關鍵在於薑黃素
健康養生 / 營養美食9184中醫師彭溫雅認為，先不論咖哩是否能夠抵抗新冠肺炎病毒入侵，但咖哩裡的薑黃素確實可以提高免疫力，建議防疫期間，不妨多吃咖哩料理。 -
未來肉比較健康？ 營養師提醒注意食品添加物成分
健康養生 / 營養美食4530馬偕紀念醫院營養師趙強表示，黃豆有相當高的蛋白質，如果植物肉主原料是豆類，可以滿足身體蛋白質所需；但植物性食材沒有肉類口感，如果要有肉一樣的味道，很可能放入許多添加物，不同廠商可能考量成本，所使用添加物就會不一樣，例如肉的紅色，天然食材染色可能成本高些，低成本色素也可能有廠商考慮。 -
【影】情人節DIY巧克力蛋糕 營養師無麩質食譜大公開
健康養生 / 營養美食2652今天是西洋情人節，想好要送親愛的伴侶什麼禮物了嗎？親手做的禮物最能表達心意！快來跟聯安健康廚房甜點主廚黃惠敏學做今年最夯的「無麩質巧克力愛心米蛋糕」，特地選用無麩質材料，讓對麩質過敏的朋友也能放心享用。 -
對抗病毒營養補充很重要 這5種食物讓你吃出免疫力
健康養生 / 話題懶人包4726潘富子也提醒民眾，均衡飲食、良好的生活型態及習慣，是健康的根本之道。而腸道被稱做是人體的第2個大腦，腸道不僅是負責運送食物與消化吸收的消化器官，同時還是人體重要的免疫器官；因此，維護腸道健康狀態，可有效增強免疫力。 -
【健康補給站】健康猜燈謎 防癌知識大考驗
健康養生 / 健康新知3257一轉眼元宵節又要到了，張燈結綵鬧元宵，免不了應景要來猜一下燈謎啦！防癌是現代社會最多人重視的健康議題，在忙碌和充滿壓力的生活中，每4人就有1人罹患癌症，但是你了解癌症嗎？你知道應該注意什麼嗎？以下的「健康猜燈謎」，快來看看你到底答對幾題吧！ -
元宵吃湯圓人也跟著圓？ 營養師3招破解
醫美減重 / 體重管理3021但湯圓原料為糯米，屬於高熱量食物，且腸胃較難消化，陳扆洵表示，糖尿病、高血壓、血脂異常患者在吃湯圓元宵時，應該謹守3大原則，才能吃得安心、開心，不必擔心人也跟著變圓。 -
最新癌症登記報告顯示大腸癌最要命 防癌5招這樣做
癌症新知 / 抗癌密碼3989進一步分析我國近5年的10大癌症趨勢，結果發現，國人飲食西化和生活習慣改變，使得全球罹病率排名第3的大腸癌已蟬聯我國罹癌人數之冠達11年之久，加強國人腸道健康成當務之急。 -
6歲女娃右胸部乳暈有小腫塊 檢查發現已到了青春期
醫藥衛生 / 常見疾病3421王仲興說，台灣小朋友性早熟發生率逐年增加。一般來講，與高油脂、高熱量等飲食習慣，以及病理性（內分泌腫瘤）或是其他原因有關，須找出原因後予以治療。