焦點新聞
關鍵字：營養師
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長輩嚴重營養不良 恐造成低血鉀合併肌肉無力
醫藥衛生 / 慢性疾病4316減肥成為全民運動，不過，醫師提醒，上了年紀的人應該吃得營養，避免體重過輕造成營養不良，合併肌肉無力，加上免疫力低下，可能導致長期臥床，引發泌尿道感染、皮膚慢性感染，幾乎沒有生活品質可言。 -
一天只能吃1顆蛋？ 專業醫師破除吃蛋迷思
健康養生 / 消費生活10117常聽老一輩的人說，「一天只能吃一顆蛋，否則對身體不好。」相信很多人對這樣的說法並不陌生，也都遵循這樣的飲食建議。之所以會有「一天只能吃一顆蛋」的說法，主要是因為蛋黃中的膽固醇含量比較高，若長期多吃恐怕影響身體機能。但果真如此嗎？到底一天吃幾顆蛋才不算過量呢？對於吃蛋的迷思，專業醫師給答案了。 -
33歲C羅體格保養有秘訣 每一餐都是關鍵
健康養生 / 名人健康6001本屆世界盃焦點，葡萄牙足球巨星C羅，在首戰西班牙比賽中，衝刺最快速度達到時速38.6公里，成為速度最快足球員。雖然已經33歲，體能絲毫不減，除了嚴格的訓練外，吃的每一餐都是關鍵。 -
面對壓力想大吃大喝 人體無法抗拒醣類的需求
健康養生 / 健康新知10701「工作壓力大、照顧小孩好累、生活壓力讓我幾乎喘不過氣來」這是許多現代人共同的心聲。通常面臨這樣的處境，總會相約三五好友，一起去吃火鍋、燒烤吃到飽，想藉由大吃大喝來紓解壓力。究竟是什麼原因，讓我們在面對壓力時，選擇以食物來舒壓呢？ -
8成國人鈣質攝取不足 這樣吃「鈣健康」
健康養生 / 消費生活4063孕婦懷孕期間，最在意補鈣的問題，幫助寶寶健全發育；青少年時期，鈣質補充關係到孩童成長、強化骨骼。而到了中年、老年，更需要補鈣預防骨質疏鬆，有些人一不小心跌倒就會骨折，身體缺鈣不可輕忽！人體無法自行製造鈣質，必須從食物中攝取，根據國民營養調查顯示，約有81%至97%以上的國人鈣質攝取不足，而男、女性的 -
午餐過後昏沈、想睡 營養師建議這樣吃最好
健康養生 / 生活保健3564吃了午餐、喝了飲料就想睡覺，許多上班族都有過類似的經驗，午休時間一過可能就哈欠連連好想打瞌睡，營養師指出明明不累卻覺得懶懶的、想耍廢，這個時候來一杯果汁要比喝咖啡更能提振精神。 -
吃香蕉對骨頭不好？ 營養師推健康新「蕉」點
健康養生 / 消費生活5881最近台灣香蕉產量過剩、價格大跌。臺北醫學大學附設醫院自6月14日起於院內餐廳「Fun心廚房」提供免費香蕉。北醫營養室主任蘇秀悅提及，香蕉柔軟易入口，加上含有豐富的鉀、鎂、色胺酸等元素，從離乳的嬰幼兒到百歲人瑞都適合食用。 -
台灣紅藜富營養 專家：鉀含量高腎友應慎食
健康養生 / 營養美食6953抗老養生風潮正夯，近年來，顏色鮮豔、營養豐富的紅藜被冠上「紅寶石」等級封號，成為搶手的有機農作。台中慈濟醫院營養科臨床營養組組長楊盈芝指出，紅藜膳食纖維豐富，且具有抗發炎、抗氧化等優點，不過鉀含量偏高，慢性腎疾患者對鉀的代謝能力降低，應謹慎食用。