關鍵字:營養學
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兒茶素有益燃脂減重!揭兒茶素4大功效 含量最多是它
健康養生 / 營養美食4317台灣市售的茶飲種類繁多,除了常見的綠茶與紅茶,烏龍茶、包種茶、鐵觀音等也是許多人的最愛,裡面富含的兒茶素具有預防心血管疾病、抑制血糖上升等多項功效,適量飲用好處多多。究竟兒茶素是什麼?對人體有哪些功效呢?將於本文帶大家一起了解! -
夏天吃西瓜要注意!中醫公開西瓜功效 這類人不宜多吃
健康養生 / 營養美食4260陳潮宗中醫師表示,西瓜的果實性味甘、寒、無毒,具有有清暑、瀉火、泄熱、收澀汗液等作用,夏季食用,清涼解渴,效果類似中醫名藥「白虎湯」,所以被比喻為「天然的白虎湯」。但因西瓜過於甘寒,如果脾胃較虛弱,一下子吃太多,就容易引起腹瀉。 -
考前為何不能吃炸豬排? 營養師提醒考前飲食注意事項
健康養生 / 營養美食5445不論是5月即將登場的國中會考,或是7月的大學分科測驗,甚至是高普考、公費資格、語言檢定等大大小小的考試,都影響人生不同階段的發展。日劇迷們對於改編自漫畫《東大特訓班》中提及的讀書技巧應該印象深刻,其中就曾出現這樣的劇情:男學生的媽媽炸了炸豬排給小孩吃說是要做考試祈願,然老師曾耳提面命「考前不要吃炸物」。這是為什麼呢? -
減重秘訣公開!飲食控制要注意 避免7種不健康的食物
醫美減重 / 體重管理2590營養師總是建議想要減肥或控制體重的人要健康飲食,大家也很清楚的知道哪些食物屬於健康飲食,至於不健康的食物有哪些,總是以一句:「高度加工食品非常不健康」草草帶過,導致大眾不清楚到底應該避免吃哪些地雷食物。 -
天氣冷颼颼!優酪乳加熱喝? 專家曝當心益生菌GG了
健康養生 / 營養美食3423大陸冷氣團南下,全台各地溫度斷崖式下降,這也影響飲食習慣,許多人將冰飲換成熱飲,不過,營養專家提醒,優格、優酪乳等飲品可不能加熱,因為內含益菌、微生物,一旦處於高溫狀態就會死亡,如此便失去補充益生菌的目的。 -
素食者蛋白質選擇少?把握3大食物 營養師教你健康吃
健康養生 / 營養美食2696世界無肉日將於11月25日登場,很多人會選擇在這天嘗試吃一日蔬食,試著加入友愛環境、響應永續的行列。但是不少人都會擔心吃素蛋白質選擇少,無法攝取足量蛋白質。聯欣診所營養師羅季怡表示,素食者在挑選蛋白質上雖然較少,但只要有意識的選擇食物,並且依據自己的活動量跟生活型態去變化攝取量,達到足量而不過量的程度,就能吃的健康又安心。 -
市售常溫保存罐頭食品怎麼挑? 食藥署教你4個觀察點
健康養生 / 生活保健3327市面上的常溫保存罐頭種類眾多,例如,金屬罐裝的鮪魚罐頭、肉醬罐頭、玻璃瓶裝的醬菜罐頭,以及殺菌軟袋裝的火鍋湯底、泡麵內的調理包、寶特瓶及鋁箔包裝的茶類飲料、常見的豆奶、保久乳等,都屬於廣義罐頭食品。 -
「北醫精準健康日」創意競賽 多款作品新穎有趣又實用
健康養生 / 健康新知2117台北醫學大學日前舉辦「北醫精準健康日」,首度結合醫學工程學院、醫學科技學院與跨領域學院,3院攜手舉辦創意競賽,其中「耳目醫新BioMed」為全國最大生醫創新創意競賽。今年共有來自北醫、陽明交大、清華、中央等校的學生新創團隊提案參與,作品涵蓋AI、憂鬱症,以及整合牙齒矯正與治療呼吸中止症的醫材等主題,表現精彩。