關鍵字:營養學雜誌
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兒茶素有益燃脂減重!揭兒茶素4大功效 含量最多是它
健康養生 / 營養美食4269台灣市售的茶飲種類繁多,除了常見的綠茶與紅茶,烏龍茶、包種茶、鐵觀音等也是許多人的最愛,裡面富含的兒茶素具有預防心血管疾病、抑制血糖上升等多項功效,適量飲用好處多多。究竟兒茶素是什麼?對人體有哪些功效呢?將於本文帶大家一起了解! -
減肥計算卡路里很重要? 研究:減少碳水攝取更是關鍵
醫美減重 / 體重管理2171發表在《美國臨床營養學雜誌》(Clinical Nutrition)上的一項新研究也支持了這個說法。Harvard醫學院的內分泌學家和兒科和營養學教授David Ludwig表示,身體會反擊限制卡路里這件事,限制卡路里會減緩人體的新陳代謝,並且會讓人感覺更肌餓。 -
想吃零嘴時來點杏仁堅果類 研究:有益心血管健康
健康養生 / 營養美食2476研究團隊要求受試者吃杏仁或熱量差不多的零食,進行6個星期的比較,在把這些食物添加到飲食後,研究人員將測量參與者的心臟健康指標變化直到試驗結束,發現每天食用杏仁的參與者,血管內皮功能和壞膽固醇指數都比較低,表示杏仁有助降低32%心血管疾病風險。 -
國人心血管疾病致死率高 這5種食物有助改善
健康養生 / 心臟血管4257根據1項研究表示,大約有7分1的心血管疾病死因,是由於沒有攝取足夠的水果;而每12個死亡的患者,就有1個可能是蔬菜攝取量不足。研究結果同時顯示,2010年因水果攝取量低,導致心血管疾病而死亡的有近180萬人;因蔬菜攝取量過低的則有100萬人,該研究報告於2019年美國營養學會年會上發表。 -
起司含特殊益生菌 每天吃40g可防中風
健康養生 / 健康新知875你喜歡將起司入菜,享受香濃的奶味嗎?起司除了富含鈣質,讓人頭好壯壯之外,研究發現,每天只要吃40克左右的起司製品,有助於降低中風與心臟病的風險,研究刊登在《歐洲營養學雜誌》(European Journal of Nutrition)。 -
日研究:每天吃柑橘類水果 可遠離失智風險
健康養生 / 生活保健3537目前失智症並沒有特別有效的藥物可以治癒,因此及早發現、透過藥物或其他療法,去延緩失智症狀的衰退,就顯得格外重要。日本東北大學研究發現,每天吃柑橘類的水果,如橘子、柳丁等,可以預防失智症的發生機率,研究刊登在《英國營養學雜誌》(British Journal of Nutrition)。
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吃對早餐能變瘦 優質蛋白質是關鍵
健康養生 / 生活保健35212015年發表於《營養學雜誌》(The Journal of Nutrition)的研究,29位學童分別吃不同的早餐,一組早餐蛋白質比例較高(344大卡、蛋白質21%約18克、醣類52%、脂肪27%),另一組的蛋白質比例較低(327大卡、蛋白質4%約3克、醣類67%、脂肪29%)。 -
卵巢癌無聲奪命 日飲2杯紅茶遠離風險
癌症新知 / 抗癌密碼2993卵巢癌對女性而言可說是沉默的殺手,在國內死亡率僅次於子宮頸癌。罹患卵巢癌的女性,因初期症狀不明顯,最多只會感覺下背痛、疲勞、腹脹、下腹痛、便祕、頻尿等並不是很特殊的症狀,容易被患者輕忽,進而延誤了就醫的黃金期。因此,定期檢查和做好預防顯得特別重要。