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關鍵字：熱量
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還在為選雞腿飯或排骨飯困擾？ 專家破解飲食盲點
醫美減重 / 體重管理4238內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，1隻生的大雞腿，熱量就有375大卡，如果經過油炸，熱量馬上就增加到570大卡；1片生的手掌大排骨，熱量約225大卡，放到油鍋炸一下，熱量也馬上增加到315大卡，然而普通上班族1餐攝取600大卡熱量就足夠，單是1隻炸大雞腿，就可以抵1餐熱量。 -
天冷狂吃藥膳補過頭 雙腿無力竟是藥物交互作用引起
健康養生 / 消費生活2959張文靜表示，皮膚無故瘀青代表皮下出血，明顯就是藥物交互作用造成，建議服用慢性疾病藥物及抗凝血藥物的民眾，切勿一下子吃太多當歸鴨、十全藥燉排骨、麻油雞、薑母鴨及羊肉爐等藥膳料理。 此外，有些人喝酒之後又吃了止痛藥，將增加肝臟功能負擔 ，恐嚴重傷肝。臨床上也常看到患者一邊吃含有銀杏成分的 藥物，一邊又服用含有相似成分的保健食品而吃出問題。 -
冬至吃湯圓暖身體 小心！熱量可比半個炸排骨便當
醫美減重 / 體重管理5069臺北慈濟醫院營養師趙馨儀表示，一般紅白小湯圓8至10顆熱量就有70大卡，1碗如果有20顆小湯圓，熱量就有140大卡，約占1碗白飯熱量的3分之1，假使再加上花生湯與紅豆湯，1碗300cc熱量約300大卡，2個相加起來，1碗花生湯或紅豆湯小湯圓，熱量就有440大卡，大約等於半個便當熱量。 -
醫師提醒正確營養觀念 遠離食物過敏原長高有轉機
健康養生 / 生活保健3836幼童青少年的長骨有著長高關鍵生長板，在生長激素的影響下，可以不斷增長骨頭，身高也就越來越高，因此生長激素也是長高的重要因子。模力診所陳南宏院長表示，生長激素的重要成分就是胺基酸，同時也是蛋白質組成元素，換句話說，想要大腦分泌足夠的生長激素，就必須有充足的蛋白質作為原料。 -
個人化飲食幫助減重 血糖值成關鍵
醫美減重 / 體重管理2746以色列魏茲曼科學研究院蒐集800位受測者的健康資訊，除分析糞便微生物外，每5分鐘就檢測血糖變化，所有受測者每天吃標準化早餐，另外2餐也會詳細記載並回傳資訊，在分析46,898餐之後發現，年紀與BMI可能影響飯後血糖，就算每個人吃了同樣食物，血糖變動範圍也很大，意味著減重飲食可能要朝向個人化設計。 -
孕媽咪產前注意8件事 順利迎接新生命到來
兩性關係 / 嬰兒母親2763孕期來到36周，產檢頻率變成每周1次，亞東紀念醫院婦產部專任主治醫師陳奐樺指出，每次皆會觀察胎兒的體重變化、羊水量、胎盤位置、心跳，以及確認胎位。而後期還有1項重要的檢查是乙型鏈球菌篩檢，醫師會以專用棉棒，在孕婦的陰道口及肛門口採取檢體，做細菌的培養，約5至7天左右就能確認是否感染到此菌種。 -
美國蘿蔓萵苣爆大規模汙染 吃生菜慎防大腸桿菌下肚
健康養生 / 生活保健3415美國經常有生菜受大腸桿菌汙染事件，大腸桿菌當中又以O157型最危險，衛生福利部臺中醫院小兒感染科主治醫師陳敏恭表示，雖然感染O157型不會發燒，但容易產生毒素傷害腎臟，感染患者最嚴重可能導致腎臟衰竭或死亡。 -
高麗菜減重抗癌好食材 現在吃正當時
健康養生 / 營養美食2869內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，高麗菜所含的膳食纖維遇到水分時，會膨脹填補胃的空間而增加飽足感，白飯相對不會吃那麼多，也就能減少熱量攝取，是很好的減重食材。再加上膳食纖維兩端粗糙，會與腸道產生摩擦並刺激加快腸胃蠕動，幫助排便順暢，讓食物殘渣快速排出，毒素也不容易留在體內，可降低大腸癌的罹患率。