關鍵字:熱量
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20歲後大腦開始衰老 10種延緩腦初老食物可多吃
健康養生 / 話題懶人包4211均衡且多元的飲食內容,是維持好體力和好腦力的關鍵,而選擇對的食物的確可以調整情緒、改善記憶、增進專注力。洪若樸從營養師專業觀點,挑選10種能夠讓你吃出活力、減低壓力、增進記憶的好食物。 -
研究:L997阿拉伯糖 可助抑制糖分吸收吃了不怕胖!
健康養生 / 消費生活21008這種L997糖分又名為L-阿拉伯糖,是利用玉米芯、蘋果、胡蘿蔔多種纖維植物經生物萃取法,提煉出來的一種左旋單糖,屬於低熱量糖。研究發現,L997能抑制因攝入蔗糖所導致的血糖升高,對於抑制肥胖幫助,對於高血糖相關疾病的控制也有助益。 -
怕胖不敢吃油? 那是不懂健康吃油的人才這麼認為
醫美減重 / 體重管理3417若想靠飲食控制體重,許多人都會直接聯想就是減少吃甜食或減少油脂的攝取。某知名女藝人就曾經為了要保持纖細身材,對自己進行嚴格飲食控制,曾經有長達9年的時間,餐食以水煮餐為主,所有要入口的食物,一律都會先過水去油,卻也因為這樣過於偏激的不當減肥方式,導致健康狀況亮紅燈,甚至差點得憂鬱症。 -
氣炸鍋料理少油又方便 遵守2大原則更健康
醫藥衛生 / 保健專欄3367高彩華表示,氣炸鍋原理類似於旋風烤箱,均利用空氣循環加熱,以食物本身的油脂來烹煮,減少用油量、降低食物的熱量,使用時不會產生大量油煙,較符合健康料理訴求。 -
孩子喝全脂牛奶會變胖? 研究團隊破解迷思
兩性關係 / 嬰兒母親3129乳製品、蛋白質和碳水化合物是孩子重要的能量來源,孩子所需的養分比成人更多,2歲兒童需要平均每公斤體重80大卡的熱量,而成年人可能連這一半的數字都不到。近期有1項刊登於《牛津期刊》(Oxford Academic)的研究(Whole milk compared with reduced-fat milk and childhood overweight: a systematic review and meta-analysis)也指出,相較於喝低脂牛奶的孩子,喝全脂牛奶比較不容易肥胖。 -
體內防疫大作戰 吃出身體保護力營養師推3大食物
健康養生 / 生活保健2971家醫科醫師許書華表示,腸道是人體內最大的免疫系統,如果能夠養成均衡的飲食習慣,就能打造健康的腸道益菌環境、吃出抵抗力,加上調整作息早睡早起、不熬夜,就能讓免疫力變好,以下是可以提升身體保護力的3大食物。 -
吃咖哩抗病毒? 專家:關鍵在於薑黃素
健康養生 / 營養美食9195中醫師彭溫雅認為,先不論咖哩是否能夠抵抗新冠肺炎病毒入侵,但咖哩裡的薑黃素確實可以提高免疫力,建議防疫期間,不妨多吃咖哩料理。 -
防疫期間規律運動抗病毒 銀髮族尤其需要
健康養生 / 生活保健8017食品營養中心主任許惠玉表示,運動有做就會有效果,有氧和肌力兩種運動搭配效果最好。除了能提升抵抗力,還有許多好處,如預防三高、降低體脂、增加肌力、預防骨質疏鬆、改善血液循環、提升新陳代謝、延緩大腦退化、讓心情變好和預防失智等。而銀髮族、三高慢性病患者的抵抗力相對較弱,易受細菌病毒侵害,但體育署108年調查發現,銀髮族大多是做有氧運動,卻常忽略了肌力訓練。