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關鍵字：熟食
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生機飲食危機 廣東住血線蟲病恐致命
健康養生 / 生活保健2729依據高雄榮民總醫院去年發表的研究顯示，在1991年至2009年間收治37名因感染「廣東住血線蟲病」而引發腦膜炎的病患當中，有22人是吃了生螺肉、7人喝生蔬汁、1人吃生蛙肉而感染。 -
國際H5N1腸病毒麻疹疫情升高
醫藥衛生 / 醫院情報2157依據香港政府調查，1名居住於中國大陸廣東省的2歲男童感染H5N1流感，5月23日出現類流感症狀，5月26日前往香港就醫，5月28日住院。香港當局更啟動「流感大流行應變計劃」下的「嚴重」應變級別，公立醫院將實施更嚴謹的感染控制措施。 -
生食勿近！ 小心嬰幼兒殺手李斯特菌
健康養生 / 親子育兒1024日前成大醫院接到1名外籍配偶，分娩前一天突然高燒，腰腹部疼痛，治療後產下男嬰確診受「李斯特菌」感染，罹患早發性敗血症合併腦膜炎。追蹤調查發現，外籍配偶曾經食用未完全煮熟的食品，研判可能是主因。 -
雞隻禽流感風暴 高溫70度烹煮蛋肉保安全
醫藥衛生 / 醫藥話題2193負責編寫「H5N2禽流感人員防治指引」的衛生署副署長林奏延表示，不管是雞肉或雞蛋，只要經過70度高溫以上烹煮，就可讓禽流感病毒不活化。民眾食用完全煮熟的雞肉、雞蛋，就不會感染H5N1或H5N2禽流感病毒。 -
春節出國渡假 預防感染七要領
健康養生 / 消費生活2186臺北市立聯合醫院中興院區感染科主任呂嘉峰指出，不論是留在台灣過節，或是出國旅遊，都要做好感染症的預防措施，才能快快樂樂出門，平平安安回家。呂嘉峰特別針對感染症的部份，提出七大要領供民眾參考。 -
香港爆發H5N1禽流感病毒 國人旅遊應當心
醫藥衛生 / 醫藥話題2071疾管局副局長周志浩指出，依據WHO公布資料，今（100）年至今人類H5N1流感確定病例累計病例共57例，發生於埃及、印尼、柬埔寨及孟加拉共和國等地，多數個案都曾接觸染病家禽。 -
吳哥窟員工旅遊 多人感染桿菌性痢疾
醫藥衛生 / 醫藥話題1037 -
涼麵九大衛生注意事項 保障食用健康
健康養生 / 營養美食859