關鍵字:熟食
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麻疹感染持續發燒 本土確診第2例公布
醫藥衛生 / 醫院情報1783疾管署同時公布7月共有5起柬埔寨境外移入桿菌性痢疾事件,其中3起為旅行團、2起自由行,前後於今年7月間赴柬埔寨旅遊,迄今累計確定病例7人。疾管署呼籲,若近期赴東南亞、南亞等環境衛生條件較差地區,應注意飲食及手部衛生,並避免生食。
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雙薪家庭外食為主 小孩肥胖問題多
醫美減重 / 體重管理1856台灣癌症基金會針對265名BMI標準組及230名BMI過重組學童家長,進行問卷調查,結果顯示,工作忙碌、返家時間不定的「忙」碌家長,不太會烹調、技巧缺乏的「茫」然家長,以及順應孩子飲食的「盲」目家長,最容易養出胖小孩。
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蔬菜不等於水果 營養師建議均衡攝取最健康
健康養生 / 營養美食2272很多人為求方便,常把水果榨成果汁,但一杯果汁需要好幾顆水果榨成,喝一杯果汁通常比吃一顆水果攝取更多果糖。醫學研究證實,果糖攝取過量,將使人體三酸甘油脂升高的程度大於其他糖類,長期攝取過量容易罹患高血脂疾病。市面販售的包裝果汁通常添加糖漿或果糖來提高甜度及口感,如長期飲用,恐增加罹患高血脂疾病風險。
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H7N9升溫 疾管局「四大策略、五道防線」因應
醫藥衛生 / 醫院情報2128感染H7N9禽流感病毒,容易有發高燒溫度高達38度C以上、咳嗽、流鼻水以及呼吸困難等症狀,與流感相似,因此,若有類似情形,民眾一定要清楚判別病症,及早發現盡早治療。前臺灣省長劉培柏指出,若民眾攝取沒熟又感染H7N9病毒的雞隻,容易因骨髓含有高量病毒,史的抵抗力不佳的人受到感染,所以,吃全熟的雞肉才能較無安全問題。 -
高熱量食品廣告促銷 衛署:兒童頻道限制播出
醫美減重 / 體重管理2910立法院社會福利及衛生環境委員會今日審查「食品衛生管理法修正草案」條文,行政院版本和朝野立委所提版本一致同意,對於有科學證據顯示,不適合兒童長期食用的食品,限制在兒童頻道或節目時段促銷或廣告,並且禁止以附送贈品方式販售。 -
腹瀉急診上周達六千人 肉類海鮮應熟食
醫藥衛生 / 醫院情報2011另外,疾管局也公布今年第一例霍亂的確定個案,是位於中部地區的75歲夫妻。。該對夫妻並無出國旅遊史,平時三餐皆使用自家生產的雞鴨肉、青菜、和魚貝類等食材。先生與妻子分別於8月底和9月上旬出現水樣便、嘔吐等症狀,目前仍住院治療。疾管局研究檢驗中心檢驗兩人感染「產毒性霍亂弧菌」(血清型O1 Ogawa)。 -
中元祭品 也可以很養生
健康養生 / 營養美食2344傳統於中元普渡時,經常使用大魚大肉作為供品,然而,現代社會繁忙,上班族多購買泡麵、罐頭、飲料、餅乾、水果等便利食品取代牲禮祭品,不過待普渡結束,家中與辦公室多出的祭品需要一段時間消耗,民眾很容易以泡麵、罐頭取代一餐,而且食用零食、飲料的機會變多,使得熱量攝取過多而增加體重,難以再恢復身材。 -
長灘島旅遊染桿菌性痢疾 出國飲食應謹慎
醫藥衛生 / 常見疾病2455暑期進入旅遊旺季,不少民眾選擇至長灘島旅遊。周志浩指出,長灘島餐飲衛生條件普遍不佳,光是去年國內就有5人至當地旅遊罹患桿菌性痢疾。這次境外移入桿菌性痢疾個案的3人,各分屬不同旅行團,於共80名團員中有21人出現腹瀉、嘔吐症狀,其中3人返國時,經發燒篩檢站檢測出體溫異常,隨即採集檢體送驗,確認感染桿菌性痢疾。