關鍵字:煮菜
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氣喘誘因百百種 杜絕過敏原超前部署看這裡
健康養生 / 健康新知3490氣喘是呼吸道慢性病,需要長期控制才能降低呼吸道發炎及氣喘惡化機會,避免影響肺功能或造成肺纖維化的合併症。 -
女性肺癌竟有9成沒抽菸 家庭主婦要命習慣快戒掉!
癌症新知 / 肺癌7128「我從來都不抽菸,家人也沒有得過相關的疾病,為什麼我會得到肺癌?」張媽媽一臉驚慌地詢問醫師。在了解張媽媽的生活型態後發現,不抽菸也沒有家族史的確會降低罹患肺癌的機率,但有幾個生活習慣無形地將她推向高危險族群中。例如日常料理時,並不是每次煮菜都會開啟排油煙機,以及習慣等到油熱到冒煙再將食菜放入鍋中,炒菜所產生的油煙也是1種煙害,吸入身體後可能會導致肺部病變。 -
想保留蔬菜更多營養素 應該先洗還是先切?
健康養生 / 營養美食3037臺中榮民總醫院營養師陳妍蒨表示,蔬菜的營養物質會受品種、種植、氣候和烹調加工方式影響,因此不想讓營養流失,其實「挑菜」就是第1步。一般而言,蔬菜越新鮮營養素含量越豐富,買菜時以「要煮再買、少量購買」為大原則,且不要執著於固定幾樣蔬菜的營養素,才是關鍵。 -
10大嬰幼兒照顧NG行為 爸媽千萬別再犯
健康養生 / 親子育兒3907長庚兒少保護中心醫師葉國偉指出,國外有研究證實,20%的兒童死因是可以預防,而長庚兒少保護中心本次的研究則顯示,應該有高達30%的6歲以下兒童死亡是可避免的,例如猝死、創傷、兒虐、窒息、溺水、缺氧、火災和窗簾繩吊死等。這些可避免的原因,主要是來自於照護者照顧上的疏忽,或是本身照護知識的不足。 -
更年期婦女乾巴巴 這個病讓她全身不舒服
兩性關係 / 更年障礙10659臨床顯示,透過中西醫的合併治療,可以讓乾燥症患者獲得較好的生活品質。從中醫角度來說,造成乾燥症原因有二:其一為氣血津液的流通不順暢,無法抵達目的地,使該部位得不到滋潤;其二為身體功能的退化,如女性更年期,導致氣血津液的來源缺乏。 -
鼻過敏久病不治 影響嗅覺人生恐「無味」
醫藥衛生 / 常見疾病6608鼻過敏不治療,嗅覺可能大受影響!一名30歲年輕媽媽有過敏性鼻炎病史,只要氣溫一出現劇烈變化就猛打噴嚏、流鼻水,有時一天打數百個噴嚏,鼻子、嘴唇附近被衛生紙磨到發紅、破皮。有天晚上,她突然驚覺嗅覺喪失,聞不到平常最喜歡的香水沐浴乳、乳液,趕緊求助耳鼻喉科醫師,希望嗅覺功能盡快恢復。 -
響應世界肺癌日 國健署呼籲注意肺癌警訊
癌症新知 / 肺癌3456肺癌是最常見的癌症死亡原因,約占全球癌症死亡5分之1,根據我國最新資料統計,每年約有1萬3,000人罹患肺癌,9,000人死於肺癌,對國人健康衝擊影響甚鉅。每年由國際肺癌研究協會(IASLC)發起8月1日的「世界肺癌日」,期盼喚起社會對肺癌的重視,並提升民眾對肺癌危險性及警訊的健康意識!國民健康署響 -
國小學童食育不及格 竟連橘子皮都不會剝
健康養生 / 親子育兒1179「奇怪!這香蕉為何不是白色的?」董氏基金會調查發現,台灣國小學童的食育知識嚴重不及格,研究人員至中南部某國小實地觀察學童吃營養午餐狀況,發現許多小朋友居然不知道如何剝香蕉、橘子,有些甚至不知道西瓜皮是綠色的。