關鍵字:烹調
-
寶貝年節零嘴吃太多養壞菌 補好菌幫腸道掃除
健康養生 / 消費生活1116逢年節,各式應景零食讓民眾愛不釋手,許多人宅在家裡追劇就是想要一邊嗑零嘴,就算跟三五好友熬夜打牌、玩桌遊也少不了點心陪伴。這樣零嘴甜食不離手、多吃少動的結果,年假過後不僅胖了一圈,體內也因此產生過多廢物和毒素,導致健康亮起紅燈。台灣國際健康新知推廣協會理事長黃鼎殷醫師提醒,家有寶貝的父母長輩,必要 -
寒冬小心補過頭 營養師教戰進補原則
健康養生 / 消費生活927冷氣團進擊,氣溫驟降,進補是寒冬中熱門的話題,不過因為現代人大多營養充足,一般傳統、坊間食補的蛋白質及油脂含量偏高,吃補的同時可能會攝取過量而增加身體負擔。 -
先長肉才能抽高? 錯誤迷思恐成糖尿病幫凶
健康養生 / 親子育兒90212歲的小杰因家長擔心長不高被帶至門診檢查,身高152公分、體重60公斤、腰圍81公分,BMI值達肥胖,後頸與腋下都有黑黑的色素沉澱,家長以為是洗澡沒洗乾淨,其實是黑色棘皮症,為糖尿病相關症狀之一。 -
營養師設計銀髮食譜 長輩呷健康圍爐迎新年
健康養生 / 消費生活1058春節將至,每年全家圍爐吃年夜飯,火鍋往往是一道必備料理,同時也象徵著闔家團圓。臺灣人口已邁入高齡化社會,對於年長者而言,圍爐除了是傳統外,讓長者吃得健康、安心,更是節慶中不可或缺的重點。 -
PM2.5空汙防制獨漏國中小 推動環教刻不容緩
健康養生 / 親子育兒941近年,民眾生活在霾害頻繁的生活環境中,根據105年度統計資料顯示,共有117萬位中小學生缺乏PM2.5防護。 -
國小學童食育不及格 竟連橘子皮都不會剝
健康養生 / 親子育兒1179「奇怪!這香蕉為何不是白色的?」董氏基金會調查發現,台灣國小學童的食育知識嚴重不及格,研究人員至中南部某國小實地觀察學童吃營養午餐狀況,發現許多小朋友居然不知道如何剝香蕉、橘子,有些甚至不知道西瓜皮是綠色的。 -
吃澱粉會變胖? 隔夜飯讓你輕鬆享瘦
健康養生 / 營養美食9801減肥的方法百百種,有些人會選用「拒吃澱粉」的方式來達到理想體重,但殊不知「澱粉」可是人體重要的能量來源之一,不吃澱粉不僅會缺乏體力和飽足感,長期下來也會使身體代謝異常,變得越來越難瘦。事實上,只要吃「對」澱粉,不僅不用擔心發福,還有助於瘦身! -
汗皰疹清潔沒做好 恐導致病情惡化
醫藥衛生 / 中醫養生1531鄭愛蓮說明,中醫認為溼疹的形成主要與患者體內循環不佳有關,因此即便是冬天,只要體內溼氣無法正常代謝,就會出現溼疹纏身問題。病灶先是形成一、兩顆水泡紅疹,接著引起搔癢。患者往往因不自覺搔抓而抓破出水,病灶便隨著指尖觸及身體其他部位,進而擴散到全身,例如手指抓了患部又觸摸臉頰,便會連帶使得臉上長出溼疹。