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關鍵字：烹調
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孕吐該強迫吃東西？ 孕期10大常見問題整理包1次搞懂
健康養生 / 話題懶人包7589國民健康署彙整準媽咪常見的10大孕期營養問題並破除迷思，提供給準爸媽參考，幫助孕媽咪了解如何攝取相關營養素，協助吃得下、吃得對，讓寶寶能健康成長發育。 -
空汙拉警報咳不停！ 環境監測APP遠離PM2.5救你的肺
健康養生 / 生活保健2511亞洲大學附屬醫院胸腔外科主治醫師劉柏毅表示，當空氣中細懸浮微粒（即PM2.5）濃度過高時，天空就會呈現灰濛濛，且能見度低，除了容易影響行車視線，也會造成眼睛癢、咳嗽、皮膚癢等過敏症狀，因細懸浮微粒可達肺泡最大的顆粒大小，不僅影響肺部，更會經由肺泡進入血液，進而影響全身器官。 -
常見豆類家族分3大類 想攝取蛋白質無負擔該怎麼選？
健康養生 / 生活保健2533對於健身的人來說，想要練出完美線條，就得多攝取「蛋白質」來作為重要的肌肉合成來源。不過，市面上的豆類千百種，有時名稱裡有含「豆」字，卻又不是真正的豆類，如果沒有搞清楚成份，通通都吃下肚的話，恐怕會適得其反，最怕的還會越吃越胖！ -
過年餐餐好料加零食至少增3斤 營養師：這樣做不怕胖
健康養生 / 營養美食2570春節長假也讓很多人生活放鬆下來，熬到深夜才睡覺，睡醒已經是中午直接吃中餐變成常態。許為捷說，熬夜生活作息突然改變，身體的內分泌系統會有所改變，其中用來促進食慾的飢餓素分泌會增加，抑制食慾的瘦體素分泌減少，所以熬夜者通常有越晚越想吃東西的衝動。 -
吃膩傳統年菜？ 名醫私廚「減齡餐盤」吃出防護力！
醫美減重 / 美容整形3475張大力院長致力於身心靈的健康，「健康身體是一切的根本」實踐與大力推廣醫食同源的理念，要如何「變美」？外在的改變與內在的健康結合能夠美的更長遠。近期更有鑒疾病防治預防的重要，不定期舉辦健康講座，共同探討與傳遞健康美的知識與價值。富含單寧酸的食物，含有抗氧化的物質，如香蕉、蘋果、莓果類的覆盆子、蔓越莓與冬季水果柿子、葡萄等適量攝取有益健康。 -
每吸一口都是PM2.5！ 日常「少做6件事」自我保護
健康養生 / 生活保健2283面對空氣品質不良情形，建議外出可戴口罩，由戶外進入室內時，記得洗手洗臉、清潔鼻腔，並適當關閉門窗，以減少細懸浮微粒（PM2.5）之暴露（口罩應儘可能與臉部密合）；此外，也應減少在戶外活動時間，或改變運動型態避開交通高峰時段及路段，尤其是孩童、老年人以及患有心臟、呼吸道及心血管疾病者。 -
消基會抽檢市售氣炸鍋6成不合格 標檢局依法介入處理
健康養生 / 消費生活3090消基會表示，109年6月間購買10件樣品進行檢測，檢測結果「品質項目」計有1件不符合規定、「重要零組件比對」計有3件不符合規定、「中文標示」計有3件不符合規定。 -
新冠疫情又嚴峻！ 調節身體免疫營養素先吃先赢
醫藥衛生 / 保健專欄3249食品營養中心許惠玉主任引述英國國家衛生研究院2019年的報告，統合分析共15個國家、25項研究、含括10,933人的研究，指出維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制，可顯著降低至少1種急性呼吸道感染（感冒、流感、胸腔感染等）的風險。