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關鍵字：烹調
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消基會抽驗市售油品 提醒3建議防範油品現致癌物
健康養生 / 消費生活2074消基會在今（12）日上午召開記者會，說明市面上的食用油抽驗結果。另外，因食用油中可能出現被國際癌症研究署列為致癌物質的PAHs，對此消基會提出3建議，呼籲民眾挑選食用油前能多加注意。 -
醫院實施「全植物飲食」！ 助同仁成功減重3周瘦5公斤
醫美減重 / 體重管理2628台中慈濟醫院舉辦「全植物飲食改善體驗活動」，有男同仁以前總是減肥失敗，但在參加活動3周後瘦下5公斤，半年瘦了15公斤。 -
整外專科張大力院長抗發炎處方箋 減齡生活啟動免疫力
健康養生 / 生活保健1902發炎的英文「Inflammation」是希臘文的「火焰」，喻為人體防禦機制，目的是對抗外來病毒細菌的侵擾，抵禦感染、修復受傷組織。慢性發炎在短期內並不會感覺到迫害，但長期下來對健康的細胞、組織、血管等會造成損害，進而引發許多代謝老化問題或慢性病。張大力院長推廣「抗發炎減齡生活」，結合醫藥抗發炎模式合作，透過「營養」降低發炎與預防醫學「保養」兩大面向延伸。 -
疫情下42%美國人「宅胖」13公斤 85210找回健康體態
醫美減重 / 體重管理2671疫情期間減少出門，有些小朋友與青少年在家吃零食看電視，體重不斷飆升，全球皆然。美國1項APA調查顯示，新冠疫情1年後，高達42%美國成年人體重增加、且平均增幅達13公斤。台中佳鴻診所唐子涵醫師也指出，國內外數據統計普遍發現，約有40%民眾在疫情期間因缺乏運動、飲食不正常等導致體重增加 ，普遍稱為「疫情性增肥」。 -
每26分鐘1國人死於心臟病 三高患者防疫也要愛「心」
健康養生 / 心臟血管2093代人生活習慣變化極大，「心血管疾病」不管在哪個國家，都帶走許多人生命。世界衛生組織（WHO）指出，心血管疾病是全球死亡的主要原因，每年造成全球約1,790萬人死亡，其中有85%是導因於心臟病和中風。 -
立夏如遇梅雨季遲來！天氣濕熱食慾不振 中醫蓮藕養生
健康養生 / 生活保健2887立夏時期如果碰上梅雨季節遲來很容易導致身體水分代謝出現問題，通常人會變得口渴，喝水也常常不容易解渴，身體容易水腫。 -
「食物明星賽」秀國人討厭食材 抗疫營養素你吃對沒？
健康養生 / 營養美食2350「食物明星賽」調查發現大蒜、油條、榴槤則是國人最挑食的蔬菜、全榖雜糧、水果類食物；網友討厭的香菜、芋頭卻不在榜上。 -
鹽多必失健康但缺鹽也不行 專家告訴你日常減鹽8技巧
健康養生 / 生活保健2357鹽在飲食中扮演了很重要的角色，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過，鹽攝取太多的話，無形之中潛藏健康危害的風險，減鹽可以從哪些方面著手呢？讓專家教您幾個小技巧。