關鍵字:烘焙
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亞尼克寫生比賽回歸!千名親子共襄盛舉 提前過父親節
健康養生 / 消費生活3660知名蛋糕品牌亞尼克今(30日)於大安森林公園舉辦「亞尼克第19屆寫生比賽」,連續19年不中斷,睽違3年回歸實體活動,現場共有1200組親子一起參與本次的活動,而此次活動除了強調親子陪伴,同時為逢即將到來的父親節,今年首度新增現場「偶爸偶驕傲父子創意變裝秀」以及「為偶爸讚出來」活動,力邀爸爸們踴躍參與親子陪伴。「超人帥爸」演員吳東諺與兒子斗宅也首次參與寫生比賽與大家同樂。 -
WHO擬列「阿斯巴甜」為可能致癌物 食藥署最新回應
醫藥衛生 / 藥品安全3470WHO的國際癌症研究機構IARC,預計7月起,將阿斯巴甜列為致癌物,前兩類食品正好含有阿斯巴甜。對此食藥署表示,阿斯巴甜為人工甜味劑,已規定需要明顯的文字提醒「苯酮尿症患者」(Phenylketonurics)不宜使用或同等意義。 -
肉桂好香!食用可降血糖值?食藥署打臉:無實證數據
健康養生 / 營養美食3698食藥署表示,肉桂具有獨特香氣,常用於烘焙點心、咖啡調味,但目前仍無足夠實證顯示食用肉桂可以達到降血糖功效。 -
泰國發霉蛋竟製成蛋液販賣! 專家曝發霉蛋造成的危害
健康養生 / 消費生活3493桃園市衛生局表示,該批泰國進口原料雞蛋在5月12日由台農發股份有限公司自泰國冷藏進口903箱(360顆/箱),在由立群公司5月16日、17日洗選盒裝,常溫販售。該批冷藏雞蛋經廠內以溫水清洗,再噴灑次氯酸鈉、刷洗雞蛋外殼後,烘乾包裝成每10顆1盒常溫販售,總計3萬2058盒。 -
不讓好市多A肝莓果打擊烘焙業 薛瑞元親選母親節蛋糕
健康養生 / 消費生活3625薛瑞元特別感謝糕餅業者在台灣產業長期的投入與用心經營,並採用台灣優質新鮮農產品,以不同方式呈現食材風貌,農委會也會持續與業者合作,搭配季節性活動,推廣臺灣農產品,薛部長也現場購買母親節蛋糕與家人共度母親節。 -
台南好市多願負擔醫療費用 如因A肝就醫或打疫苗都可
健康養生 / 最新消息3624美式賣場好市多112年3月27日自智利輸入「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓(有效日期2023/09/19,規格:1.81 kg/包)」產品,經衛生福利部食品藥物管理署會同高雄市政府衛生局抽驗並於4月28日發布檢出A型肝炎病毒。發生狀況後,台南市衛生局表示,好市多台南店願意負擔相關醫療費用。台南市衛生局提醒如果曾食用過有問題批號的商品之消費者,如對健康有疑慮,可先到醫療院所進行檢驗。另外台北市衛生局也調查市內的烘焙業者等餐飲業,未發現使用這批莓果的店家。 -
致癌物「環氧乙烷」殘留頻傳 毒物科專家教你避開地雷
健康養生 / 消費生活4358近年來,食藥署邊境抽驗發現,許多進口食品含有致癌物質「環氧乙烷」,品項包括,冰淇淋、泡麵(配料包)以及胡椒粉、辣椒粉,據統計,去年至今國內已有32批進口泡麵因殘留農藥環氧乙烷而違規。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,環氧乙烷是世界衛生組織公告的1級致癌物質,政府務必嚴格檢驗,做好把關,維護食安。 -
美沙門氏菌群聚來源是麵粉 這些人不慎感染嚴重恐致死
醫藥衛生 / 醫藥話題2206最近幾個月,美國11個州陸續接獲12例沙門氏菌感染群聚通報事件,基因定序報告顯示,病菌竟有相關性,進一步調查發現,大多數患者於發病前曾食用麵粉製品,衛生單位已鎖定特定品牌的麵粉,釐清感染源。我國毒物權威教授顏宗海表示,以往沙門氏菌食物中毒事件以肉、蛋、豆類製品汙染為主,因麵粉汙染造成感染群聚則相當少見。