焦點新聞
關鍵字：火鍋
-
減肥吃它也OK！ 菇蕈類降膽固醇、防癌、防便祕
健康養生 / 營養美食3242從中醫的角度來看，香菇味甘性平，可入胃、肝兩經，能化痰理氣、益胃助食，對於氣血虧虛、經常感到體虛無力的人，有著調理作用。只不過，菇蕈類雖然營養高，但卻是屬於「發物」，對於本身有過敏體質的人，例如蕁麻疹患者，不建議在發作時吃而香菇的鉀含量高，對於一些飲食必須限鉀的腎臟病患也要小心吃。 -
嘔吐胸口劇痛後昏迷送醫 竟是大吃大喝導致食道破裂
醫藥衛生 / 保健專欄3403食道是具有輸送食物功能、由肌肉組成的通道，上接咽喉、下接胃，長約20至25公分。程建博外科部主任指出，「食道破裂」多見於胃鏡、食道鏡等侵入性檢查造成的傷害，像楊先生這種「自發性食道破裂」的患者較為少見，一般較常發生在大吃大喝且酗酒後嘔吐的人。因食道下段左後方的生理結構較薄，當吃進過量食物及酒精，導致腸胃蠕動變差，使得胃部膨脹，一旦嘔吐，喉嚨緊縮、胃部壓力往上擠壓，食道壓力劇增，即有破裂風險。 -
眼屎這麼多？ 你可能得了這7種病
健康養生 / 生活保健8823受到細菌或病毒感染，如夏天常見的流行性角結膜炎，也就是俗稱的「紅眼症」，患者除了眼睛發紅外，還併有大量分泌物，有時會多到眼睛都睜不開——「被分泌物黏住」。通常黏稠的白色或黃色分泌物，代表可能有細菌感染；稀薄、稍帶黏性的水樣液體分泌物，則多表示為病毒性角結膜炎。 -
外食、零食「鈉」麼多 掌握減鹽4技巧健康自然來
醫藥衛生 / 保健專欄3816臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科主治醫師鄭玠豪說，對於鹽分的攝取量，WHO建議的每日攝取量是5公克，法國健康部是7.7公克，日本厚生勞動省是男性9.0公克女性7.5公克，台灣衛生福利部是6公克。但根據調查，台灣人經常攝取高達每日15公克，是建議量的2倍以上。 -
壓力太大忍不住大吃大喝 吃對食物才能紓解憂鬱症狀
健康養生 / 健康新知2824澳洲麥覺理大學（Macquarie University）學者，研究76名17歲至35歲具中度至重度憂鬱患者，且飲食習慣中攝取過量的糖、飽和脂肪或加工食品者。隨機分配至2組：「飲食改變組」及「常規飲食組」，針對飲食改變者，研究者提供其1支13分鐘的營養建議影片，1份飲食計畫，及食物包括橄欖油、天然堅果黃油、堅果、香料等。 -
春節期間痛風易復發 5大原則讓你健康過好年
醫藥衛生 / 保健專欄2991到底痛風有多難受？許多病人形容，在發病時連風吹過都會感到疼痛難受，甚至痛到想撞牆、在地上打滾。臨床發現，約有1成高尿酸血症病人會罹患痛風性關節炎。藥害救濟基金會表示，男性每100 ml血液中的尿酸值在7mg以上，女生在6mg以上，就屬於高尿酸血症病人，容易產生痛風、腎臟結石、腎病變等。 -
圍爐吃鍋小心燒燙傷 事發當下謹記5字口訣別慌！
健康養生 / 消費生活3784一旦發生燒燙傷，不論傷口大小或嚴重程度，最重要的是「立刻沖冷水，讓皮膚快速溫和地降溫」，在冷水下至少沖15至30分鐘，可避免高溫持續停留在皮膚上，造成更嚴重的傷害。但切記勿以冰敷的方式降溫，因為燒燙傷時皮膚組織較為敏感，反而容易發生凍傷。 -
鍋物料理藏高熱量 營養師教你這樣「挑」食不發胖
醫美減重 / 體重管理3220
肥胖嚴重影響國人健康，在衛生福利部公布的2018年國人10大死因中，惡性腫瘤（癌症）、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎病變、肝硬化等7項死因，均與肥胖有高度關聯。