關鍵字:澱粉
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百頁豆腐油脂量比你想像高! 營養師教你選對烤肉食材
健康養生 / 營養美食2437台灣人烤肉花招最多,除了常見的青椒、胡蘿蔔等蔬菜以及豬肉片、雞翅等肉類以外,還有各式加工食品類的烤肉食材,像是用蔥將培根捲起來的培根捲,或是百頁豆腐、甜不辣等。 -
中秋烤肉別讓健康芭比Q了! 營養師揪隱藏高熱量食材
健康養生 / 營養美食3067中秋節將至,相信許多民眾已準備好烤肉用品、月餅、柚子等準備迎接佳節,但在大快朵頤慶祝時該如何守住健康防線?國泰內湖診所營養師張斯蘭提醒,烤肉應減少攝取「加工品、油脂高的肉類、像蔬菜的澱粉類」,搭配飲品可選無糖茶或氣泡水,吃飽後一定要多運動,消耗掉熱量。 -
維生素D有益健康? 國衛院:吃太多恐失智尤其這族群
健康養生 / 老年照護3347國衛院一項研究卻發現,年長者長期服用維生素D(超過146天),發生失智症的風險為未服用者的1.8倍,而失智症患者長期服用維生素D,死亡風險增加2.17倍。 -
長新冠「腦霧」症狀如何緩解? 神經內科醫師提供建議
醫美減重 / 精神健康2495不少人有明顯狀況,有些病友形容自己經常感到疲倦,「就像腦子被泥沙蓋住了」,甚至因此出車禍;可見腦霧的狀況不容忽視。 -
牙齦發炎小心也和胃食道逆流有關! 「罕見跡象」曝光
健康養生 / 生活保健3025臧女士一直有胃食道逆流的困擾,到處求醫都沒改善,近年更因「橫膈膜疝氣」被轉診到醫學中心。而因胃酸逆流的症狀嚴重,導致喉嚨、口腔及牙齦的全面性發炎,任何食物都吃不下,從53公斤暴瘦至47公斤,被轉至消化外科;醫師發現其也因睡眠困擾長期服用大量安眠藥物,影響腸胃功能,胃排空時間是一般人的1.5倍,便會診身心醫學科調整用藥,隨後進行手術,臧女士口腔、喉嚨的不適明顯緩解,順利進食。 -
家用血糖機vs.連續血糖監測差在哪? 專科醫師告訴你
醫藥衛生 / 慢性疾病2566糖尿病患者日常生活需要透過飲食控制、適度運動、藥物治療讓病情獲得控制,隨著科技發展,市面上有許多家用血糖機,方便患者在家可以測量血糖,但為何有些病人在治療上,醫師仍會建議要使用連續血糖監測?書田診所新陳代謝科主任洪建德表示,家用血糖機每天能驗的次數有限,不能清楚知道當日血糖的最高點與最低點,而連續血糖監測可確實看到患者在任何時間點的血糖濃度與變化。 -
疫情下42%美國人「宅胖」13公斤 85210找回健康體態
醫美減重 / 體重管理2672疫情期間減少出門,有些小朋友與青少年在家吃零食看電視,體重不斷飆升,全球皆然。美國1項APA調查顯示,新冠疫情1年後,高達42%美國成年人體重增加、且平均增幅達13公斤。台中佳鴻診所唐子涵醫師也指出,國內外數據統計普遍發現,約有40%民眾在疫情期間因缺乏運動、飲食不正常等導致體重增加 ,普遍稱為「疫情性增肥」。 -
罕病FAP好發中年族群 新藥有效延緩病程盼納健保給付
醫藥衛生 / 罕見疾病3951有1名年過半百的黃姓患者,因雙腿無力、手麻腳麻、步態不穩以及經常腹瀉等多重狀況,而到骨科、復健科、神經科和腸胃科就醫,經多種檢查後仍找不出原因,最後透過台大醫院基因篩檢,確診為相當少見、簡稱FAP的罕病「家族性澱粉樣多發性神經病變」。