關鍵字:澱粉
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章魚燒放的是魷魚? 營養師揪「掛羊頭賣狗肉」假食物
健康養生 / 營養美食3196許多民眾一定很疑惑「太陽餅裡面沒太陽?」、「王子麵裡面沒有王子?」營養師高敏敏日前在臉書貼文接露10大常見的食物陷阱,並指控很多食物也都是「掛羊頭賣狗肉」,裡面的食材可能都被偷天換日 悄悄換成大家意想不到的食材。 -
美進口A1牛排醬檢出「環氧乙烷」致癌物 邊境遭攔截
健康養生 / 消費生活3084食藥署公布最新15項違規品項分別為美國出口無糖油醋醬、煙燻辣椒和萊姆烤肉醬、牛排醬、美糙米;中國大陸花椒、藤椒酸菜料、食品用包鮮膜;馬來西亞肉骨茶湯滷包;新加坡叻沙醬;印尼冷凍紅斑魚頭;印度薑黃粉、馬芹、玉米澱粉、黑種草種籽;緬甸咖哩粉。 -
粽子「北蒸南煮」做法?粽子冷凍放多久? 食藥署解答
健康養生 / 營養美食3410為了應景許多民眾會在家包粽子,食藥署指出,包粽食材選購要注意,原料要完整包裝且標示清楚,若是購買散裝的南北貨,應進一步檢查外觀、顏色、氣味;料理前,雙手及乾貨食材都要清洗乾淨。 -
狗飼料澱粉含量高健康嗎?份量夠不夠? 獸醫師來解答
健康養生 / 寵物健康3530毛小孩主食應是肉類,但狗飼料卻含有許多澱粉,這樣健康嗎?獸醫師蔡志鴻表示,只要依照飼料外包裝上的建議用量,平常不要提供人食,並避免食用巧克力、洋蔥、蔥、蒜、薑,以及楊桃、香蕉、葡萄、櫻桃等水果,就可維持狗狗健康。 -
手麻腳麻快中風了?醫揭中風危險因子 改善血循可預防
健康養生 / 心臟血管4260腦中風發作通常來得突然,程建中醫師指出,如果出現:(1)單側手腳無力、發麻。(2)臉歪嘴斜,無法控制表情,甚至口水不自主流出來。(3)說話口齒不清、像大舌頭或含滷蛋。出現以上症狀時很可能是中風,應即刻送急診救治,把握黃金3小時立即施救,注射溶解血栓藥物,恢復健康的機率較大。 -
阿茲海默症有遺傳風險 專家:具2個APOE4基因易罹病
醫藥衛生 / 保健專欄3254國際期刊《自然醫學》(Nature Medicine)日前發表1篇研究,發現從父母遺傳具有2個APOE4基因的人,都有阿茲海默症。專家表示,目前學界將帶有APOE4基因型列為阿茲海默症的「風險因子」,意味著得病機會較高,但不是絕對發病。 -
根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開! 控糖推薦3低GI蔬菜
健康養生 / 營養美食3198飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等,皆屬根莖類蔬菜,是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源,但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法,一不小心就會放到變質或發芽,為了幫助各位能正確保存這類蔬菜,農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置,提供民眾參考。 -
NGS精準醫療東生華將廢水變黃金 總經理楊思源創新局
醫藥衛生 / NOW人物6969投身製藥業長達25個年頭的東生華總經理楊思源認為,製藥是個很有意義且助人助己的產業,不管是自行研發或從國外引進的藥物,幫助許多病人延長生命或改善生活品質,因此,對於這份工作始終保持著熱度。