關鍵字:溫度
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花生製品存放環境高溫潮溼 恐產生一級致癌物
健康養生 / 消費生活3490林口長庚紀念醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示,花生米、花生粉、花生糖、花生醬等花生製品,如果存放於高溫潮溼環境,就很容易發黴,可能引發黃麴毒素。世衛組織癌症研究中心將黃麴毒素列為一級致癌物質,對於病毒性肝炎患者來說,恐增加肝癌風險。建議肝癌患者最好避免食用花生製品。 -
夜間運動反而睡不好 醫師傳授3招帶你入夢鄉
醫美減重 / 精神健康2503良好的睡眠有助於調節體內荷爾蒙的機制、協助新陳代謝、幫助細胞與體內組織的修復再生等。但很多人因為工作或是日常生活的種種壓力,而常常捨棄了「睡眠」,等到夜不成眠時,才驚覺睡眠的重要性。 -
「露客」看過來! 野炊5原則遠離食物中毒
健康養生 / 消費生活2404在自然環境下野炊煮食,好不愜意,但是要把食材帶到營地烹煮,可能至少需要4小時,為了避免食物存放或烹調不當,導致食品中毒,衛生福利部食品藥物管理署建議,「露客」們可以遵循以下野炊事項,確保玩得開心、吃得放心。 -
喝茶別再趁熱了! 研究:溫度最好在60度以下
醫藥衛生 / 醫藥話題5692去年資深藝人安迪與裕隆集團董事長嚴凱泰,都因為罹患食道癌病逝,令人相當震驚和遺憾,過去的研究已經發現飲用熱茶與食道癌風險之間的關聯,但目前還沒有研究以客觀角度探討喝茶的溫度。最近《國際癌症期刊》(International Journal of Cancer)刊登1項研究,證實飲用60°C以上的熱茶 -
遠離沉默殺手大腸癌 定期篩檢不可少
癌症新知 / 腸癌4628大腸癌發生人數連續11年盤踞10大癌症之首,根據國民健康署最新癌症統計資料顯示,發生人數從民國95年開始攀升,每年罹患人數約1萬5千人;死亡人數約5千700多人。 -
預防心血管疾病 曾春典:應從控制三高做起
健康養生 / 消費生活3872心血管疾病已成為台灣、美國及其他西方國家的主要死因,根據統計顯示,至2020年心血管疾病將成為全球最普遍的主要死亡原因。財團法人臺北醫學大學校友會教育基金會、綠杏文化事業基金會、中華民國防高血壓協會,特別邀請台大醫學院內科名譽教授曾春典醫師,到講座現場為大家說明如何「由三高控制來預防心血管疾病」。 -
單側突發性耳聾聽力驟降 耳中風無預警報到
醫藥衛生 / 中醫養生54811名年約26歲的李小姐於去年罹患突發性耳聾,導致左耳聽力急速下降,最初未察覺,某天遮住一邊耳朵發現兩邊聽力落差很大才趕緊就醫,經耳鼻喉科醫師判斷為耳中風。經住院接受類固醇注射、高壓氧及傳統針灸療法治療,無奈聽力並無好轉跡象,直到經友人介紹,採用山元式新頭針療法約1個月,聽力才逐漸恢復正常。 -
萬物皆可冰? 藥師警告別將藥物放在冰箱
健康養生 / 消費生活4203藥物放在冰箱才不會壞掉?台北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師許馨丰指出,不少上了年紀的慢性病患認為冰箱是萬能的,可以讓食物保鮮,也可以存放藥物,但大部分藥物都不可以放在冰箱裡,否則容易受潮變質。