焦點新聞
關鍵字：溫度
-
涼麵衛生抽驗43%不合格 知名涼麵店也中標
健康養生 / 消費生活2587令人驚訝的是，這3家涼麵店不乏知名商家，例如，位於台北市信義區內的眷村涼麵，2次抽驗均未能過關，依違反食品安全衛生管理法，業者被處於3萬元罰鍰。另2家涼麵店分別為北投區木桶飯丸店的素涼麵，以及西門町阿春媽媽涼麵店的張春涼麵，初抽、複抽結果都不符規定，大腸桿菌群高於標準值，同樣被罰3萬元。 -
準媽媽慎防夏日熱浪與空汙 研究：早產與死胎風險增
兩性關係 / 嬰兒母親2592這項新的研究發現，少數群體正承受空氣汙染和全球暖化所帶來的危機；美國某些少數民族居住地可能位處於排放汙染的工廠附近，而且比周圍地區更酷熱，這種現象被稱為「熱島效應」。 -
夏日進出冷氣房溫差大頭暈腦脹 中醫消暑茶飲可緩解
醫藥衛生 / 中醫養生3093例如夏天，在舒適的溫度下，血壓會較低，但如果溫度偏高過熱，血壓會反射性的升高，特別是常常在冷氣房中進進出出，從戶外的高溫一下子進入低溫的冷氣房，血管由擴張驟然收縮，由於血壓的突然改變，中風、心肌梗塞的發生風險自然就增加。所以縱然是夏天，門診上仍不乏血壓突然升高的病人，此時中醫常會使用耳尖點刺放血救急，讓病人頭暈腦脹的狀況可以快速減緩。 -
密封或真空室溫能保鮮？ 專家：未高溫殺菌都要放冰箱
健康養生 / 消費生活5630許多人想到鹽醃製，很可能就馬上聯想到容易保存，相信鹽醃製不容易讓食物腐敗。不過，藤井建夫提醒，不要對鹽醃製過份信任，雖然有些食品為了保存，使用鹽醃製，但最近減少鹽量的產品很多，即便有密封包裝，常溫放置下，腐敗與食物中毒相關細菌也會繁殖，並且也有微生物喜歡高鹽環境，所以一定要特別注意。 -
全台烤蕃薯熱到厭世 專家教你6招抗暑無悔
醫藥衛生 / 保健專欄2959衛福部統計，今（109）年6月截至6月23日，全國共有443人次因熱傷害而就醫，而去年6月整個月熱傷害就診人次為467人次，顯示今年高溫曝曬炎熱之危害，遠高於去年。 -
缺血性腦中風不分季節如未爆彈 炎炎夏日怎麼預防？
醫藥衛生 / 常見疾病8701彰化基督教醫院神經內科主治醫師林志明表示，某些疾病患者屬於腦中風高危險族群，例如高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病患者，或患有血管炎、紅斑性天狼瘡、敗血症、白血病（血癌）也應提高警覺。另外，飲食失衡或長期偏好食用多鹽鹹食，如醬瓜，以及高油、高脂肪、高熱量食物，或有抽菸、酗酒者也容易罹患腦中風。 -
合一ON101糖尿病足慢性傷口潰瘍新藥 可望明年上市
醫藥衛生 / 生醫產業3906中天生技發言人黃山內指出，糖尿病足慢性傷口潰瘍為糖尿病最主要併發症，盛行率達6.3%，有19%至34%的糖尿病患者終其一生會發生足部潰瘍，導致下肢慢性皮膚病變，嚴重患者會被迫截肢，截肢後5年存活率僅有約60%，較某些癌症存活率更低。 -
食品安全從整理冰箱做起 5步驟防堵細菌腐敗食物
醫藥衛生 / 保健專欄4049許多人在清理冰箱時，才發現冰箱裡的食品放到過期，也不記得是什麼時候購買的，建議每季至少徹底將冰箱做1次整理與清潔，才能讓冰箱的空間使用維持最佳狀態。