關鍵字:湯
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鍋物料理藏高熱量 營養師教你這樣「挑」食不發胖
醫美減重 / 體重管理3222
肥胖嚴重影響國人健康,在衛生福利部公布的2018年國人10大死因中,惡性腫瘤(癌症)、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎病變、肝硬化等7項死因,均與肥胖有高度關聯。
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還在為選雞腿飯或排骨飯困擾? 專家破解飲食盲點
醫美減重 / 體重管理4238內湖國泰診所營養師張斯蘭表示,1隻生的大雞腿,熱量就有375大卡,如果經過油炸,熱量馬上就增加到570大卡;1片生的手掌大排骨,熱量約225大卡,放到油鍋炸一下,熱量也馬上增加到315大卡,然而普通上班族1餐攝取600大卡熱量就足夠,單是1隻炸大雞腿,就可以抵1餐熱量。 -
樂齡族牙口不好 國健署推營養食譜讓長輩遠離肌少症
健康養生 / 老年照護4421依照高齡者的牙口功能,高齡營養飲食質地分為8大項:(1)容易咬軟質食、(2)牙齦碎軟質食、(3)舌頭壓碎軟食、(4)不需咬細泥食、(5)均質化糊狀食、(6)中濃稠流動食、(7)低濃稠流動食、(8)微濃稠流動食。
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舒服泡湯有撇步 這3大禁忌別誤犯
健康養生 / 消費生活3393吃飽喝足後,消化系統開始工作,需要大量的血液在胃部運轉,但若剛用餐完就泡湯,反倒讓血液由體內流向體表,易引起消化機能障礙。而飢餓空腹時身體呈現疲勞狀態,此時泡湯也易引起虛脫噁心,因此並不適合,最好的時機是飯後歇息30至60分鐘以上再去泡湯。
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冬至吃湯圓暖身體 小心!熱量可比半個炸排骨便當
醫美減重 / 體重管理5069臺北慈濟醫院營養師趙馨儀表示,一般紅白小湯圓8至10顆熱量就有70大卡,1碗如果有20顆小湯圓,熱量就有140大卡,約占1碗白飯熱量的3分之1,假使再加上花生湯與紅豆湯,1碗300cc熱量約300大卡,2個相加起來,1碗花生湯或紅豆湯小湯圓,熱量就有440大卡,大約等於半個便當熱量。 -
家有失智者注意! 年節期間是走失高峰期
健康養生 / 生活保健2747台灣失智症協會湯麗玉秘書長提醒,年節期間帶失智長輩外出,應安排2位以上家人陪同,相互支援以降低走失風險,人多的地方更要手牽手一起走。如果身分證照片很久沒更換,過年前一定要協助失智者更新身份證上的照片,以利走失時,警察透過人臉辨識系統確認失智者身分。 -
減肥不只體重控制 中醫調理輔以空氣微雕形塑線條美
醫美減重 / 體重管理3364中醫師楊永榮表示,根據肥胖的表現約可分為脾虛痰盛、胃熱溼阻、肝氣郁結、氣滯血瘀、脾腎陽虛及肝腎陰虛等6種型態,中醫減重採由內而外改變體質、治療根本,依照每個人不同體質以中藥調配專屬處方,養好氣血,自然能輕鬆減重。 -
天冷外出保暖要做好 家有失智症患者尤應提防走失
健康養生 / 老年照護2821台灣失智症協會秘書長湯麗玉表示,失智者因認知功能障礙,對環境改變的調適比一般人弱,有時也會失去判斷溫度冷熱的能力。因此,隨著冷氣團來到,照顧的家人需要特別注意,準備好保暖衣物,不要讓失智者暴露於寒冷中,以免發生危險。