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家有6歲以下孩童爸媽請注意 春節期間誤食中毒比例高
健康養生 / 親子育兒2259奇美醫學中心急診醫學部急診兒科主任謝如浩指出,根據統計,超過半數的誤食中毒事件發生在6歲以下的孩童。尤其口腔期階段的小寶寶會藉由刺激嘴巴、口腔和舌頭來得到本能的滿足。另外,統計發現最常發生意外中毒的地方並不是在外面,而是在家中。 -
你家年節也有「阿嬤冰箱」嗎? 專家:別弄壞食物美味
健康養生 / 消費生活3330長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,食物放在危險溫度中,容易有微生物孳生,熟食建議在1至2小時內完成食用,如真的吃不完,應妥善保存。 -
春節暴飲暴食易導致腸道自律神經異常 腸躁症恐找上門
健康養生 / 生活保健2872人體五臟六腑的運行具有連動性,突然的暴飲暴食會導致身體無法及時的排除腸胃道的毒素導致消化系統功能受損與自律神經失調,表現在腸胃道的症狀就是腹瀉與便秘。 -
過年圍爐掌握2大原則吃不胖 年菜、零食熱量不可輕忽
健康養生 / 營養美食29032大飲食要訣 過年吃飯享受美食不長胖,要訣1,正餐要多吃蔬菜,多攝取蔬菜、蛋白質,可以幫助提升飽足感,當正餐有吃飽,就不容易額外再吃零食;要訣2,零食先抓好食用份量,建議可以拿個小碟子抓好1份要吃的量,其他的就可收起來。 -
營養師分享年菜4大地雷 避開熱量炸彈年後健康不爆表
健康養生 / 營養美食3142過年飲食中,除了熱量需要注意之外,年節中還有以下常被忽略的4大地雷要注意,千萬別為了滿足口腹之慾,而引來健康狀況。地雷1勾芡年菜拌飯如熱量炸彈;地雷2動物油熱量相當可觀;地雷3零食點心鈉含量驚人;地雷4暢飲酒類、飲料成肥胖元凶。 -
還在為年夜菜的菜色煩惱嗎? 金廚傳授健康年菜安心吃
健康養生 / 消費生活2293「金廚授年菜:安心無負擔」記者會,邀請2位榮獲110年度「FDA優良廚師」金帽獎廚師代表張啟晸主廚及賴龍柱主廚,選用當季或臺灣在地新鮮食材入菜 -
冬季愛吃鍋當心掉入肥胖陷阱 中醫「補瀉」減重不傷身
醫藥衛生 / 中醫養生9330沈瑞斌醫師提到,臨床曾遇過「健康飲食癡迷症」的1名女性患者,2年下來嚴格控制飲食,只吃川燙青菜、偶爾吃點堅果,低度熱量攝取造成身體代謝異常,引發情緒低落,一到周末假日又破功,體重像溜溜球般上上下下,最後來求醫時比減重前胖了近20公斤。 -
大啖年夜飯皮膚病竟爆發! 中醫點名:這些年菜要忌口
醫藥衛生 / 中醫養生9140農曆過年期間,餐桌上會看到的年菜有涼拌生菜、白菜滷、佛跳牆、火鍋、油飯(米糕)......等等,飯後還可能和家人一起喝酒慶祝,順便嗑個瓜子,吃片海苔。鄭愛蓮警告,這些通通都可能是刺激皮膚病更嚴重的食物。舉凡乾癬、溼疹、汗皰疹、異位性皮膚炎等患者,最忌諱吃到牛肉、羊肉、海鮮、生冷食物、海苔、堅果、酒精等食物都不能吃,一旦不小心吃到,甚至只是喝到上述食物燉煮的湯,都有可能誘使皮膚疾病發作或加劇症狀。