關鍵字:湯
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想吃糙米飯 外食族無福消「瘦」
健康養生 / 生活保健2482董氏基金會於今年4月間調查台北市12行政區100家餐飲業者(便當、自助餐、素食業者)供應糙米飯的情形,結果發現百家業者中,僅有4家有提供糙米飯,另有8間提供五穀飯、十穀飯或小米粥等全穀主食。
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誤食異物卡食道 當心引發敗血症
醫藥衛生 / 醫院情報2152日前一名80歲老人,春節期間吃砂鍋魚頭時,誤食魚下巴骨頭,造成食道破裂,刺穿卡在胸腔食道上,緊急向醫院求助。經耳鼻喉科,照X光,喉頭鏡檢查都未發現異狀。但數天後竟出現吞嚥困難發高燒,由電腦斷層診斷才發現食道破裂造成縱膈腔發炎。 -
調整作息飲食加化療 蔡合城分享擺脫癌症心得
癌症新知 / 抗癌鬥士3300蔡合成表示,經年累月操勞過度,晚睡早起,飲食疏忽,並且漠視身體警訊,把骨頭痠痛當成疲倦而不正確求醫,不對症下藥,直到頭痛欲裂,無法站立,才被迫就醫確認病因,接受診治。 -
跟肥胖byebye 千萬別讓三高亮紅燈
醫美減重 / 美容整形2080根據一項對竹科地區科技從業人員所做的健康檢查,其中輕度肥胖者(BMI=27~30)占38%,中度肥胖者(BMI=30~35)占14%,重度肥胖者(BMI≧35)占13%,而體脂肪正常者僅占34%。綜合來看,高達65%的科技人有體脂肪偏高的問題,與一般人肥胖比率約三到四成比較,科技新貴確實在肥胖與代謝症候群發生率高出許多。
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錯認姑婆芋與大苦薯 當心誤食中毒
健康養生 / 生活保健4221林旭陽表示,日前接獲二起民眾食品中毒案例,以分子生物檢驗技術鑑別後,確認民眾係誤食有毒植物而引發中毒。其一是因民眾食用與芋頭外型相似的「姑婆芋」所調理而成的蔬菜湯後引發中毒,其二則是因民眾食用「大苦薯」所烹煮而成的山藥排骨湯後引發中毒。二者皆為台灣山間常見植物。 -
鹿野》飛行聖地好夢幻
健康養生 / 消費生活2191克服各種法令限制,台東縣政府在2011年成功舉辦首屆熱氣球嘉年華活動,朵朵熱氣球,伴隨著白雲垂直升降,雖然並沒有真正隨風飛行,但已讓人大呼過癮。 -
慢性病患不理會困難傷口 當心致命
醫藥衛生 / 慢性疾病2195萬芳醫院整形外科主治醫師王先震表示,近幾年來,傷口照護除傳統外傷、挫傷等急性傷口處理之外,因為老年人口逐日增加,社會走向高齡化,加上糖尿病、腎衰竭、下肢缺血病變、癌症傷口、褥瘡等疾病盛行,容易造成慢性傷口問題,為了使傷口癒合,慢性傷口需透過長期追蹤、足夠的組織灌流、即時清創、適當敷料及正確衛教等多元照護,才能看出成效。
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失智長者學做小籠包 歡喜逗陣迎元宵
健康養生 / 老年照護2165在點水樓廚師們示範引導下,戴著廚師帽的失智長輩們學習如何揉麵皮、包內餡、拉提、打摺,學著製作小籠包。隨後參賽者現學現賣,與陪伴家屬分組PK趣味挑戰賽。熱情加油聲中,參賽者卯足全力,與家屬一起努力包捏著小籠包,期望獲得最佳表現。即使輕微失智,長輩們還是以用行動證明自己依舊擁有好手藝。