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汗皰疹年年復發 中醫:忌食麻辣鍋
健康養生 / 生活保健3213聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,一般常見的富貴手、富貴腳等被歸類於濕疹的皮膚性疾病,其實也都是汗皰疹的一種。每逢冷暖季節交替,或是飲食過於生冷,吃過多海鮮時便容易發作,臨床上難以根治,但只要耐心接受中醫調理,就能逐漸改善,減少復發的機會。 -
稻庭養助》日本烏龍麵老店 飄香來台
健康養生 / 消費生活3240開在松江路、長春路口的稻庭養助,幕後代理引進台灣的居然是膳魔師的公司,跨界經營果然是當今流行的趨勢,打開菜單,仔細一看店名頗有意思,寫著稻庭饂飩專賣店,不是烏龍麵嗎?怎麼會寫「饂飩」呢?原來,從中國傳入日本的烏龍麵,日文的發音UDON,和饂飩是一樣的,也就是烏龍麵的意思,千萬別在這裡點饂飩麵,那就鬧笑話了! -
中藥疏經活血湯方 恐增強西藥抗凝劑作用
醫藥衛生 / 藥品安全9311長庚醫院中醫部主任楊賢鴻副教授說明,許多罹患心血管疾病的病患,時常需要長期服用西藥抗凝血劑,或是開刀的病患在事前也應避免服用抗凝血劑。但部分病患在不明情況下,服用具有抑制凝血作用的中藥,產生不良後果,增加治療上的風險。 -
鼎王造假風暴 食藥署清查全國火鍋湯底
健康養生 / 營養美食3566鼎王集團接連爆發麻辣鍋湯頭造假,加入雞湯塊。東北酸菜鍋使用工研醋,竟宣稱添加天然果醋,而位於霧峰的湯頭工廠又被查出未合法登記。日前旗下燒肉店「塩選燒肉」又出包,原本聲稱加入法國松露所製成的「塩之鑽」也屬造假,引發社會批評。 -
果蔬汁標示新規定 總含量須超過10%
健康養生 / 營養美食3365食藥署副署長姜郁美說明,無論果蔬汁含量多寡,按規定都須在品名或包裝正面明顯處,標示符合實際內容的字樣或含義。果蔬汁總含量達10%以上者,需標示原汁含有率,才能以果蔬汁為品名。綜合果汁需標示產品為「綜合」。 -
圓仔白蘆筍餐 養生防癌好健康
健康養生 / 營養美食3252新光醫院院長侯勝茂表示,住院病友由於接受多種治療,常導致食慾欠佳。為了讓病患攝取均衡營養,新光醫院邀請頂級餐廳主廚大秀廚藝,使用讚譽為「蔬菜之后、貴族白美人」的白蘆筍,製作出美味「圓仔白蘆筍餐」,贈送住院病友享用。 -
預防阿茲海默症 吃枸杞有幫助
健康養生 / 生活保健2279但你知道嗎?傳統的藥膳除了能補之外,也可能有預防疾病的功效。根據香港大學(University of Hong Kong)的研究,枸杞對於神經具有保護作用,對於預防阿茲海默症(Alzheimer's disease)可能有一定的功效。 -
學童吃太鹹 小心長不高!
健康養生 / 親子育兒1926董氏基金會2012年調查1140位11至61歲民眾發現,學童比成人更喜歡、更常吃高鹽食物,最常吃的高鹽食物依序為鍋貼、炸雞塊、鹹酥雞、炸排骨、即食湯品、洋芋片、泡麵等。而2010至2011年國民營養健康狀況變遷調查顯示,學童每日鈉攝取量比成人高,超出建議量2400毫克的1.5到2倍。