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皮膚老化只影響美觀? 當心自由基帶來疾病
醫美減重 / 養生抗老3429台北醫學大學附設醫院皮膚科暨醫學美容中心主治醫師林明秀醫師指出,自由基是「氧」在體內新陳代謝後所產生的物質,人體內通常具備一定量的自由基用以預防疾病。但是當受到不良環境或生活作息不正常、心理壓力大等狀況,也會產生自由基,若體內自由基的數量超過正常範圍,就會使得其他細胞基本構成物質遭受氧化,過度氧化的結果就是生理機能會逐漸遭受破壞,疾病也就隨之產生。 -
蜂蜜止咳? 中醫師:痰多者不適合
醫藥衛生 / 中醫養生5471鄒曉玲指出,許多人在咳嗽時,習慣以溫開水沖泡蜂蜜,希望改善咳嗽症狀,但造成咳嗽的原因很多,包括感冒、慢性鼻炎、胃食道逆流等等。如為急性咳嗽,多是呼吸道感染,應該清淡飲食,並就醫治療;至於慢性咳嗽,則原因複雜,大致可分痰多、及無痰的乾咳。 -
吃香腸、火腿易致癌? 食藥署:適量免驚
健康養生 / 消費生活4211也就是說,只要業者依照規範使用硝酸鹽及亞硝酸鹽,消費者適量食用香腸、火腿等加工肉品,多方攝取各種營養,降低煙燻或鹽醃的魚肉類等攝取頻率,從食品中攝取的亞硝酸鹽及硝酸鹽量,均不足以致癌。 -
除菌噴霧殺死腸病毒? 確實洗手才是預防之道
健康養生 / 親子育兒3905腸病毒的傳染力開始於發病的前幾天,在口水與糞便中都有病毒存在,而腸道中的病毒排出時間可持續幾個星期之久。一般而言,在發病後的一周內傳染力最高。 -
食品添加物面面觀 以科學破解人造恐慌
健康養生 / 消費生活3618事實上,現經過計算規定的「每日最高攝取量」,是根據把所有人類、動物和細胞培養得到的毒物學資料彙整後,做出一個「未觀察到毒性的最高劑量(NOAEL)」擬出一個安全的範圍,這個稱作「每日可接受攝取量(ADI)」。 -
天冷狂嗑火鍋 湯底成分知多少?
健康養生 / 消費生活3133為了讓火鍋湯底食品資訊更透明,並提供消費者正確資訊,衛福部公告「直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示規定」,已於104年7月31日起實施。具營業登記之直接供應火鍋的飲食場所如餐廳、火鍋店等,應於店內標示湯底製作方式(包括主要使用的食材及/或風味調味料等資訊),若有使用風味調味料調製湯底,應同時標示該些風味調味料之內容物名稱(含食品添加物名稱)。 -
平平都是「純釀造」醬油 四季、金桂價差11倍
健康養生 / 消費生活4720根據消基會調查結果指出,8款標榜純釀造的醬油中,統一「四季醬油」每毫升0.07元為最低價者,六堆釀豆油伯「金桂醬油」每毫升0.8元為最高價者;另兩款未標榜純釀造的醬油,每毫升售價在0.14至0.2元。 -
蕁麻疹患者看過來 這幾種蔬果吃不得
醫藥衛生 / 常見疾病8689台北慈濟醫院風濕免疫科主治醫師吳政翰指出,國內蕁麻疹發生率達兩成之多,好發於30至50歲女性,症狀為皮膚紅腫搔癢和膨疹,嚴重者會出現「血管性水腫」,眼睛、嘴唇腫脹,一旦發生在喉嚨,則會影響呼吸,恐危及生命。