關鍵字:添加物
-
中西醫並肩抗癌 腫瘤治療新趨勢
癌症新知 / 癌症治療3502癌篩率有多低?統計顯示,癌篩中子宮頸抹片最高達62%,而大腸癌和乳癌只有30%多,衛生單位仍須努力。研究已證實「早期篩檢早期治療」可提高存活率,子宮頸癌死亡率已從11%降到3%。而接受癌篩檢查出癌症者,存活時間較長,且早期接受治療,對病人生理、心理,及經濟支出都有好處,對家庭及親人的衝擊也較小。
-
食藥署稽查中秋食品 違反規定最重開罰兩億元
健康養生 / 生活保健3178食藥署北區管理中心副主任魏任廷受訪時表示,今年稽查專案重點項目為網購月餅衛生、是否含有違法添加物,並要求業者出具過期的食材、月餅產品流向證明。 -
中元普渡祭拜好兄弟 選購供品應注意食品衛生
健康養生 / 消費生活3997選購完整包裝之食品,確認其是否有完整標示,如:內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。購買散裝食品時,應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材,或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。 -
他切除全胃不敢吃甜食 胃癌食譜滿足需求
癌症新知 / 抗癌密碼4081根據世界衛生組織2014年癌症報告顯示,全球胃癌死亡人數排名第三,僅次於肺癌和肝癌;衛福部新癌症登記報告也指出, 103年台灣胃癌發生人數為3786人(排名第9),死亡人數為 2350人(排名第5),近十年胃癌死亡人數仍居高不下,而主要原因就是 病患確診時多已為晚期胃癌。
-
素火腿竟含雞成分 業者葷素不分將遭罰
健康養生 / 消費生活3348北市衛生局食品藥物管理科科長王明理指出,這次總共抽驗40件素食食品,僅一項不合格,品名為「大圓滿火腿」,稽查人員在產品中驗出動物性成分,外包裝標示「奶素」,卻檢出「雞成分(微量)」。
-
食品添加物把關嚴格 合理使用不傷身
健康養生 / 生活保健3222根據食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第3條規定,所謂的食品添加物是指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的,所加入、接觸於食品之單方或複方物質,而不同的食品添加物其功能亦有不同。
-
自動販賣機也有身分證 販售食品資訊透明化
健康養生 / 消費生活4084根據食藥署公布之規定,以自動販賣機販賣的食品,無論包裝、散裝或自動販賣機調製的食品,皆應依規定標示,除了食品資訊外,應於機台外部明顯標示販賣機業者資訊。 -
陳三鼎粉圓攤出包 愛玉驗出防腐劑
健康養生 / 消費生活3767除了陳三鼎愛玉之外,另兩項違規配料,則為台北市士林區社子街麒麟工作坊的「蜜煉桂圓茶」,被檢出防腐劑「己二烯酸」1.23 g/kg;以及大安區和平東路2段尤媽媽冰店(甜品屋)、北投區新市街甜妞古早冰兩處商家所販售的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」被驗出含有著色劑、防腐劑。