關鍵字:消費者
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道地新馬風情 PappaRich色香味濃烈
健康養生 / 消費生活2555椰漿飯咖哩雞是馬來西亞相當常見的菜餚,渾身散發咖哩香料濃郁氣息的雞腿肉,搭配飄散淡淡椰香的的米飯,佐以傳統配料的小黃瓜切片、小魚乾、烤花生與參峇醬,熱辣濃烈的滋味刺激著味蕾更下飯。海南雞則相對溫和,上桌時浸置老抽醬油之上,並附上薑茸及蒜蓉辣椒醬,油香潤口,軟嫩滑腴。重口味的檳城炒粿條以大火爆炒粿條,加入黑醬油而呈現深濃的色澤,雞蛋、豆芽、蝦子等配料班底,增添豐富性與鮮味。 -
50嵐紅茶拿鐵出包 大腸桿菌超標46倍
健康養生 / 生活保健3200桃園市政府衛生局為保障消費者食用冰品飲料衛生安全,今夏開始專案抽驗冰品飲料。第1波共計抽驗71件,其中10件不符合食品衛生標準,包括生菌數及大腸桿菌群超量等情形,不合格率14%。 -
美國FDA拍板定案 3年後食品禁用反式脂肪
健康養生 / 健康新知2153為了預防並降低冠狀動脈疾病與心臟病的發生率,美國食品與藥物管理局(FDA)在6月16日宣布,在未來的3年後,全美將全面禁用反式脂肪在食品中。這個議題其實早在2013年,美國食品與藥物管理局(FDA)就已經提案,終於在2015年拍板定案。 -
喝了會變美? 玻尿酸飲品預防性下架
醫藥衛生 / 醫藥話題2269食品藥物管理署南區管理中心主任劉芳銘表示,玻尿酸具有保濕作用,主要運用在肌膚保濕化粧品,業者若使用於飲品,要先檢視其根據和安全性。賦活飲上面標示為玻尿酸95%純化物,國內並不許可加入食品中,若消費者已購買產品,暫勿飲用。 -
隱形眼鏡自動販賣機 衛福部:現階段不宜開放
健康養生 / 視力矯正2426台中一中商圈最近出現一台隱形眼鏡投幣販賣機,投下一百元掉出一盒十片裝日拋彩色片,引起民眾關注。台中衛生局人員據報後前往視察,卻發現無法可管。 -
「鮮芋仙」微風店 冰品不符衛生標準
醫藥衛生 / 醫藥話題2120市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出,4月底抽驗散裝飲冰品及配料,第1波共計抽驗181件,包括142件飲料、冰品、冰塊及39件配料,其中4件散裝飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準。
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基改標示新制即將上路 原料逾3%需註明
健康養生 / 健康新知2228潘志寬說明,相較於現行的基因改造食品標示規範,標示新制擴大實施範圍,將現行包裝食品擴大至食品添加物及散裝食品。非基因改造食品原料非有意攙入基因改造食品原料超過3%,即視為基因改造食品原料,須標示「基因改造」等字樣,較現行5%規定嚴格。
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雌激素致癌—國內保養化妝品 擬全面禁用
健康養生 / 健康新知2351中國附醫國際醫療美容中心主任邱品齊指出,雌激素雖與乳癌、子宮內膜癌等有關,但洗髮精、保養品是皮膚吸收而非口服,因此致癌風險不高。值得注意的是,市售強健髮根洗髮精若添加雌激素,發育中兒童使用,恐致男童雌性化、女童性早熟等風險。