關鍵字:海鮮
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火鍋湯底全下肚 百斤男痛風合併尿道結石
醫藥衛生 / 常見疾病2754亞洲大學附屬醫院泌尿科主任盧嘉文指出,痛風又名「富貴病」,罪魁禍首為肉汁、內臟、海鮮等高普林食物。為了避免痛風,應該多喝水,每天排尿量應超過2公升,若尿液顏色偏深,代表水喝得不夠多,應盡速補充水份。 -
中秋烤肉注意5關鍵 吃得開心又健康
健康養生 / 消費生活3342烤肉讓人療癒,但衛生別輕忽,以免病菌吃下肚,樂極生悲。食藥署食品組潘志寬表示,國人中秋烤肉宜掌握5大原則:選用新鮮當令食材,適當保存;使用外觀完整、標示清楚的食品容器具,依材質特性正確使用;掌握火候,烤熟再食;生食熟食要分開,注意洗手、場所清潔;搭配新鮮多蔬果。 -
夏季大啖海鮮 食藥署:5大選購要點必學
健康養生 / 消費生活2904食藥署指出,購買生鮮魚類時,應注意其外觀是否完整,如有肢體段落、變黑、破損或魚鱗脫落等現象的商品,盡量不要購買,且要挑選外觀不黏膩、有光澤、魚眼清澈鮮明、魚鰓顏色鮮紅、魚體僵直不軟爛,且無腐臭味的魚較新鮮。 -
天熱生冷食物來者不拒 當心夏季溼疹找上你
醫藥衛生 / 中醫養生2117聖元中醫診所鄭愛蓮醫師指出,除了季節因素之外,皮膚病的發生也和個人體質有關。尤其夏天大家都嗜吃生冷食物,冰水、西瓜、生魚片等來者不拒,很容易造成脾胃功能不振、肝氣鬱結,體內溼氣無法正常代謝,皮膚就會出現紅腫、水疱、發癢等症狀。 -
夜市美食蚵仔煎是地中海飲食 吃了可防失智
醫美減重 / 養生抗老2434許多人認為地中海飲食難融入日常生活。輔仁大學營養科學系主任駱菲莉澄清,其實剛好相反,台灣一年四季都有豐富蔬果及漁產可選擇,如西瓜、橘子、香蕉、空心菜、彩椒、虱目魚、台灣鯛等,不必特別費心準備,甚至夜市裡的蚵仔煎,包含海鮮和蛋類,就是地中海飲食的一種。 -
食材放冰箱不會壞? 七分滿管理防細菌滋生
健康養生 / 消費生活1955食藥署食品組表示,避免食物中毒,最好養成安全衛生的食物保存習慣。無論是食材購買後還是食物未食用完畢時,都不宜在室溫下放太久,應盡速放入冰箱中冷凍或冷藏,避免細菌孳生、食物腐敗。 -
毛小孩夏季「皮在癢」? 徹底了解3大問題
健康養生 / 寵物健康3807為何家中毛小孩最近會開始搔癢?平時照顧方式沒有改變,為何卻發生皮膚病呢?在臨床上觀察到,毛小孩的皮膚問題有越來越多的傾向,經過詢問家中有皮膚問題毛小孩的家長後,我們歸類了幾個方向,解釋毛小孩為何最近會發生皮膚問題。
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天氣悶熱汗皰疹來報到 中醫助體內排毒除溼
醫藥衛生 / 中醫養生3205中醫師鄭愛蓮說明,汗皰疹屬於溼疹類的一種,主因是溼氣代謝出問題,毛孔無法正常代謝體內溼氣,症狀皆為紅腫發炎與熱癢,在中醫學理中稱為「浸淫瘡」。好發於四肢末梢,發病時會長出小水泡且伴隨強烈搔癢感,往往是急性且反覆發作。一旦抓破皮再加上環境潮溼,很容易引起黴菌感染的相關併發症。