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關鍵字：法國
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法式料理創意足 視覺味覺驚奇之旅
健康養生 / 消費生活2163「三味沉迷鴨肝」打破法式鴨肝的束縛，以嶄新姿態重新詮釋鴨肝的三種吃法，分別以雪茄、棉花糖及金沙巧克力的樣貌呈現。其中雪茄酥脆的外殼，是將龍眼乾煮爛後，加入吉利丁捏握成形再烘乾，裡面鑲著綿密細緻的鴨肝慕斯，而以龍眼加入竹炭製作的 「煙灰"」亦維妙維肖，相當具有視覺創意。 -
十萬元催「生」 國健署推人工生殖津貼
兩性關係 / 嬰兒母親3314衛生福利部部長邱文達表示，世界衛生組織資料顯示，育齡期夫妻中不孕比例約8％至12％，而國內不孕症比例約在10%至15%，明顯偏高，必須借助人工生殖技術，實現生育夢想。 -
抗過敏洗得無負擔 皮膚過敏沒煩惱
健康養生 / 生活保健918 -
招牌義式窯烤披薩 主廚手工現做
健康養生 / 消費生活3269全新出發的拼圖食庫，推出多款誘人的沙拉與前菜，「爐烤香草豬」擺盤充滿野性，以新鮮香料醃製過的台灣在地黑毛豬肉，肥瘦相間，富有咬感，調味走重口味路線，鹹香中帶有微辣與些許甜味，很適合下酒。一旁搭配的紅酒醋洋蔥與南瓜，清酸爽口，如果能增加醃漬洋蔥與南瓜的份量，整體的平衡感必定更上層樓。採用後腿肉製作的「手作牛肉丸」，質地近似貢丸，但口感更為扎實彈牙，有著淡淡的茴香味，搭配荷蘭醬與香濃起司，相當有特色。 -
毛小孩癢不停 恐為飼料過敏
健康養生 / 寵物健康6508陳震寰院長表示，常見的動物皮膚病成因，主要可分為體外寄生蟲、過敏反應、異位性皮膚炎、黴菌感染、脂漏性皮膚炎、膿皮症等。體外寄生蟲部分以跳蚤引起的皮膚病居多。過敏反應大部分經由食物、吸入或接觸過敏原所引起。而脂漏性皮膚炎與膿皮症，大多由過敏反應合併發生。 -
飯店館外餐廳 美式豪邁風格
健康養生 / 消費生活1812美式菜色必吃的墨西哥烤餅，這裡也吃得到，不過多了些變化。招牌的墨西哥雞肉烤餅，在烤過的墨西哥玉米餅內夾入炒過的醃漬雞肉、洋蔥和融化的起士等，餅皮微脆，可以嘗到甜椒粒的原味，在沾醬的選擇上，可搭配兩種自製的泰式醬料，增添了些變化，算是泰式與墨西哥的味道結合。 -
每天兩杯咖啡 可延緩阿茲海默症
健康養生 / 健康新知1710過去其實也都有這樣的說法，但是，這是第一次有研究證實，咖啡因的確對於延緩阿茲海默症有幫助。在法國有超過80萬人口受到阿茲海默症的影響，罹患了阿茲海默症，主要會讓患者慢慢失去生活自理能力，近而影響周遭親人，大大減低生活品質。 -
擺脫鼻過敏黑眼圈的糾纏
醫藥衛生 / 常見疾病3274黑眼圈總給人熬夜沒睡飽的印象，整個人感覺很沒精神。產生黑眼圈的主要原因為血管血流速度緩慢，像是經常熬夜造成眼睛疲勞，以及鼻子過敏也會影響眼周的血液循環不佳，加上眼睛周圍的皮膚是人體最薄的部位，一旦鼻黏膜腫大則會阻礙眼部血管流通，導致血液色素沉澱，變成難以擺脫的黑眼圈。