關鍵字:沾醬
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減肥吃對瘦更快! 營養師激推「6食材有如減重神器」
健康養生 / 生活保健2260若想控制體重,其中「飲食控制」占了70%的關鍵,「吃對食物」可幫助你在減肥的道路上事半功倍!潘富子公開5大瘦身燃脂好食材。 -
端午節防疫冰粽來了! 水果冰粽熱量低自己DIY超簡單
健康養生 / 營養美食3262花蓮慈院營養師鄭穎倢指出,粽子大部分只有極少量的蔬菜,若1餐只吃粽子不只不均衡,且油膩不好消化,還容易脹氣,一不注意吃太多就會熱量爆表。所以這次特別選用奇亞籽以及新鮮水果包含黃金奇異果、火龍果、百香果來入粽,不僅口味清爽,1顆熱量只有50大卡。 -
年節零食越吃越涮嘴! 當心10顆花生糖等於1個便當
健康養生 / 生活保健2483過年期間家人親友團聚時,瓜子、花生、肉乾、年糕、牛軋糖、魷魚絲等零食總是不離手,邊吃邊聊天,但這些食嘴熱量超高,例如,10顆花生糖、牛軋糖熱量差不多等於1個便當,這正是年後變胖的主因。 -
天冷進補禦寒保暖? 醫揭「禁忌族群」恐爆血管
健康養生 / 生活保健2622國人常會將中藥材添加在膳食或菜餚中,尤其冬季常見的食補料理中,大多會加入薑、當歸或黃耆等中藥材,作為調養身體之用,像是當歸有活血作用,黃耆能補氣、調節免疫功能。 -
冬季進補3眉角「藥」牢記! 避免藥物交互作用看這裡
健康養生 / 營養美食3133冬季常見的食補料理中,大多會加入薑、當歸或黃耆等中藥材,作為調養,像是當歸有活血作用,黃耆能補氣、調節免疫功能。不過民眾常忽略這些常見中藥材的使用風險,哪些西藥會與中藥產生交互作用?該如何運用、搭配食材與中藥材?才能兼顧養生又能吃得安心,藥害救濟基金會特別整理以下3大眉角。 -
糖尿病飲食降低碳水化合物優先 10大控醣好食材報你知
健康養生 / 營養美食2608台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇表示,糖尿病患的飲食可依據自己的喜好來調整,只要依照均衡飲食的原則,利用各種不同食物的組合,日常飲食也可以是多元、多樣化,建議盡可能選擇完整的天然食物,而不是高度加工的食物,尤其可以多攝取非澱粉類的蔬菜,盡量減少添加糖及精製穀物。 -
端午節粽子熱量高 營養師整理「3粽點」教你健康吃
健康養生 / 營養美食3135「南北肉粽」經常引發討論,國泰健康管理營養師胡淑婷表示,隨著粽子內餡及製備方式不同,1顆重量175克的傳統肉粽,熱量約介於350至500大卡。北部粽的糯米先炒至半熟再包入粽葉,南部粽則是包入生糯米後用水煮方式煮熟,不同的烹調方式使南部粽約比北部粽少30%的脂肪。 -
北部粽PK南部粽熱量比一比 端午吃粽可別放縱
健康養生 / 營養美食4421糖尿病朋友要也要注意醣類攝取,楊忠偉說明,糯米支鏈澱粉含量高,升糖指數也越高,容易讓血糖上升。建議糖尿病病友先吃足量青菜,再用全穀雜糧粽取代糯米粽,而且不要添加過多沾醬,1天最多也是1顆粽就好。台灣粽子種類多、口味推陳出新,無論健康與否都不能肆無忌憚大吃。對一般大眾而言,傳統粽平均180克,熱量就高達550大卡,相當於2碗白米飯熱量。建議把粽子當正餐,再搭配時令蔬菜,如夏天盛產的竹筍,不論煮湯、清炒都爽口,這樣開心吃粽,更能吸收身體所需營養。