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關鍵字：油脂
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情人浪漫下午茶熱量爆表 把握3招幸福不發福
健康養生 / 消費生活3520國健署社區健康組組長林莉茹指出，下午茶常見的蛋糕、甜點等甜食，大多高熱量、高油脂或高糖，建議挑選搭配新鮮蔬果，且選擇標示熱量、脂肪及糖含量相對較低的下午茶，並共享食用。 -
食藥署為奶油正名！ 乳脂肪含量須達80%以上
健康養生 / 健康新知4124此公告規定，奶油及鮮奶油是由乳品衍生的油脂製品，其中乳脂肪須達到80％以上，才能叫奶油。乳脂肪含量10%以上、未達80%者，則稱為鮮奶油／乳脂／食用乳油／鮮乳油。 -
新春圍爐不卡油 食材湯底醬料不馬虎
健康養生 / 消費生活3651臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科顏妙容營養師建議，鍋底應選擇昆布或蔬菜熬煮之湯頭，可利用蕃茄、蘿蔔、洋蔥、玉米等增加湯頭自然甜味，減少過多調味料的使用。另喜好酸辣口味者，可以此當湯底，加入適量之喜好調味。 -
癌友過年怎麼吃？ 營養師告訴你秘訣
癌症新知 / 抗癌鬥士4162凃宜辰指出，在團圓飯中，如果讓癌友下筷時，覺得處處設限，這不能吃、那也不能吃，情緒勢必大受影響。但化療、放療期間，容易出現白血球下降及免疫力低等問題，因此癌友應該避免生食（如生菜沙拉、生魚片等），且水果應削皮後再食用，以免不小心感染造成發燒跑醫院，破壞了過年氣氛。 -
攝護腺肥大莫輕忽 雷射治療遠離洗腎風險
兩性關係 / 男人幫3711攝護腺又稱前列腺，是男性獨有的腺體，位於膀胱出口，攝護腺肥大的原因是因為攝護腺內部的荷爾蒙失去平衡。隨著年齡增長，腺體細胞的增生和死亡會產生不平衡變化，即增生的細胞越來越多，死亡的細胞卻越來越慢，於是腺體組織變得肥大，導致排尿不順。 -
男子滿臉通紅被誤認酒駕 癬友有苦說不出
醫藥衛生 / 中醫養生3801天氣變冷，皮膚較易缺水缺油脂而偏乾燥，易發生乾癢，尤其是乾癬發作高峰期，病情常因此惡化。振元中醫診所羅永欽醫師表示，一般人的皮膚約2至3周會產生新陳代謝，乾癬的成因則是因為免疫系統過於亢進，引起皮膚角化異常，產生不正常脫皮的狀況，嚴重時常脫落似雪花般，又稱為「銀屑病」。 -
年節零嘴熱量爆「卡」冠軍揭曉 吃多如同喝油
醫美減重 / 體重管理3501台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養師黃孜立表示，常見年節點心包括牛肉乾、花生糖、地瓜酥、年糕，以及瓜子、開心果、夏威夷火山豆等堅果種子類，這些都是高度加工食品，高油、高鹽、高糖。 -
年菜食材嚴選入菜 營養師推薦這5種
健康養生 / 消費生活3482台灣成人及兒童肥胖比率位居亞洲之冠，脂肪肝盛行率居高不下，千禧之愛健康基金會與肝病防治學術基金會舉辦記者會，呼籲國人過春節連假應要落實「2少2多」原則，謹記「腰圍八九十，健康常維持」口號，避免大吃大喝造成的肥肚油肝。