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關鍵字：油脂
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減肥首重自我改變 4關鍵讓人容易堅持
醫美減重 / 體重管理2120吃越少，減重效果越好？雅得麗生活診所溫青彥醫師表示，吃越少，甚至減少一兩餐不吃，初期體重可能會減輕，但基礎代謝率也會隨之下降，最後體重進入停滯狀態。一旦民眾熬不住飢餓，很容易胃口大開，暴飲暴食，結果體重直線上升，甚至超過減重前的重量。 -
聰明自製豬油零風險 吃出健康與安心
醫藥衛生 / 中醫養生2049假豬油事件令民眾「食」在難安心，聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示，門診常被問到「連吃豬油都不安全，不知道吃什麼才好」。她建議，民眾不妨多自製料理，在家吃飯，減少外食機會，豬油部分可到市場購買豬脂肪自己製作，最安心。 -
黑心豬油讓人憂 水煮自製豬油正夯
健康養生 / 生活保健2210民眾常以為豬油、牛油、雞油、奶油等動物性油脂易引發心血管疾病，不敢多吃。開業醫師鄧雲立表示，事實上，最壞的油是部分目前市售植物性油，屬於多元不飽和脂肪酸，穩定性不佳易氧化，一旦烹調方法錯誤，容易產生有毒物質。 -
三大錯誤減重法 讓人越減越胖
醫美減重 / 體重管理2024首先「正餐少吃，體重容易不減反增」，許多民眾為了減重，刻意一天只吃一餐，或正餐完全不吃，結果受不了飢餓，多吃零食。正餐減少雖然熱量攝取減少，但也會使得基礎代謝率下降，日後反而更容易復胖。市售零食幾乎都油脂含量高、營養成分低，以零食取代正餐，體重必定不減反增。
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累了嗎？ 七大錯誤飲食引發疲勞
健康養生 / 生活保健2325臺中慈濟醫院營養師楊忠偉表示，長期持續累積的疲勞，可能引發內分泌系統，造成各種不適，更容易導致肌纖維痛症候群、慢性疲勞症候群等難纏身心症。許多上班族常誤認疲勞上身來自工作忙碌，其實另有其他因素。
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自然風日光浴三明治 早午餐新選擇
健康養生 / 消費生活2045簡單的木質裝潢及舒適的空間，一進門就可以看到開放式廚房與備餐檯，相當整潔乾淨。幾款盛行於歐洲國家的日光浴三明治 (OPEN SANDWICH) 是這裡的主要商品，以強調不過度烹調、保留自然食材的原味為特色。 -
不動愛吃 一成六小男生脂肪肝
醫藥衛生 / 常見疾病20342013年度美兆健康數據資料庫統計顯示，經影像檢查判斷為脂肪肝的人數，不論男女，在各個年齡層都呈現驚人的比率。男性最高為40至49歲，達66.18%，女性最高為60至69歲，佔57.20%。
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中醫膏藥針灸輔助治療 小腦萎縮患者病情獲改善
醫藥衛生 / 中醫養生3475小腦萎縮症發生病程有快慢之分，病程快者，3個月內就會因神經反射太強，而出現剪刀腳、肌肉萎縮、四肢攣縮等急性症狀，目前醫藥技術束手無策。病程慢者，則可能延至數年後，才會逐漸產生恐怖的症狀，只能靠藥物延緩惡化的時間。