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秋季食補正當時!網友激推8大進補食材 水果就占了3項
健康養生 / 話題懶人包2716《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「秋季食補」話題的網路聲量表現,發現「山藥」是最受青睞的秋季進補食材之一,有中醫師便表示「山藥具有補脾養胃、益肺固腎的作用,特別適合秋季養生」,指出其富含多種胺基酸、蛋白質及礦物質,營養價值極高。蘋果含有β-胡蘿蔔素與維生素C等豐富營養,且有「生津止渴」的功效,可以潤肺止咳,對於每逢乾燥的秋天就會因支氣管敏感而開始慢性咳嗽的民眾格外有益,也能改善口乾及皮膚乾癢的問題。 -
從零到百的筊白筍知識 筊白筍食用禁忌與營養價值指南
健康養生 / 生活保健2950茭白筍為禾本科菰屬的多年生草本水生蔬菜,又名「茭芛」或「菰芛」,生長方式跟水稻較類似;因植株莖部受菰黑穗菌寄生而膨大成「病態莖」,嫩莖肉白且形狀如筍,因此稱為茭白筍、美人腿,與竹筍並沒有關係。 -
聰明攝取酸菜魚降低鈉危害 想補充纖維別再把菜丟鍋中
健康養生 / 營養美食3159文化大學營養系副教授翁德志表示,任何人吃這道菜都必須留意,酸菜魚口味太重,容易超過每日鈉攝取量,對於腎臟功能健全者,身體調節機制較無問題,但是本身有高血壓、心血管疾病、腎臟衰竭等慢性病族群,需要特別小心鈉含量攝取不超標。 -
野餐準備不麻煩!營養師推薦食譜 親授食材挑選小技巧
健康養生 / 營養美食3237野餐時該如何備餐,常讓許多民眾傷透腦筋,臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師許嘉芸表示,食材選擇上可挑吐司、飯糰、餅乾等不易腐敗的食物,也能搭配一些蔬菜棒、沙拉、水果等,都是不錯的選擇。 -
揪出難瘦元凶! 10大「莫名其妙變胖」原因你中幾個?
醫美減重 / 體重管理7092為了健康著想,體重控制是有必要的,但有些人可能會疑惑,為何總是瘦不下來?找不出肥胖的原因,對此,營養師高敏敏提出10大莫名其妙變胖的原因,幫助民眾找到癥結點。 -
夏天沒胃口?起司搭辣椒竟意外開胃 網推8大開胃食物
健康養生 / 話題懶人包3347《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「開胃食物」話題的網路聲量表現,可以發現「檸檬」是許多網友的開胃首選。酸酸的檸檬能讓唾液分泌更加旺盛,更能讓料理爽口無負擔。 -
6旬婦1晚跑5次廁所 中醫治療服中藥搭三伏貼改善夜尿
醫藥衛生 / 中醫養生3797中醫在治療夜尿上,除了藥物治療以外,會特別重視「溫度」,採取「溫通」、「溫化」的治療方式!亞洲大學附屬醫院中醫師黃瀞瑩指出,每年7月中旬至8月中旬,是整年陽氣最盛的日子,可以採用三伏貼在脾俞、腎俞等特定穴位。 -
自製美乃滋很簡單! 專家叮嚀:選好蛋、注意保存方式
健康養生 / 營養美食3413國立台灣海洋大學食品科學系助理教授王上達指出,許多人喜歡自己在家製作美乃滋,因為它的原料容易取得,只要將適量蛋黃、一點醋、少許鹽慢慢拌勻,倒入植物油,持續攪拌至濃稠,再依口味調整酸度、甜度與鹹度,即可完成。