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「減肥聖品」苦瓜白綠大不同! 苦瓜4大功效1次報你知
健康養生 / 話題懶人包4421夏、秋兩季是苦瓜盛產的季節,適量食用可以消暑解毒,而苦瓜的維生素C含量在所有瓜類中更是名列前茅,擁有「瓜中之王」之稱號,即便苦瓜帶有苦味,吃起來不如其他果類來得香甜可口,但其熱量低、營養價值豐富的特性,可說是許多欲減肥的民眾最愛的食物之1。究竟苦瓜營養成分與功效為何?市面上常見的白、綠苦瓜功效又有何種差異呢? -
南北潤餅作法差異大! 吃1份潤餅熱量要慢跑2小時消耗
健康養生 / 消費生活3762清明正是掃墓祭祖的時節,而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料,最後再撒上花生糖粉;而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜,再搭上香腸、滷肉、油麵等配料,因習慣的口味偏甜,花生糖粉會混入較高比例的砂糖;不論那裡做的潤餅,1份熱量約300到500大卡,以60公斤成人為例,要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。 -
女性更年期荷爾蒙降低傷心 愛護心血管遠離心臟病威脅
健康養生 / 心臟血管2031更年期健康學會執行長李奇龍表示,更年期是迎接下半生的重要時刻,全國每4名女性有1人正處在更年期中。女性荷爾蒙有保護心血管功能,然更年期將導致女性荷爾蒙濃度降低,出現三高心血管疾病風險將隨時間增加。 -
長新冠後遺症「腦霧」易健忘 中醫食療按壓穴位可改善
健康養生 / 生活保健5278「腦霧」是新冠康復者常見的後遺症,門診已陸續出現感染新冠肺炎後注意力不集中、健忘、容易疲勞的患者。中醫師周宗翰表示,「腦霧」是一種長時間不退的精神模糊,患者可以表現為記憶力衰退、集中力減弱、語言溝通能力下降等。 -
喝秋葵水能幫助糖尿病患降血糖嗎? 食藥署告訴你真相
健康養生 / 生活保健4191日本將秋葵視為「綠色人蔘」、大自然的最佳補品之一,更有醫師出版《秋葵水奇效養生法》一書,推薦秋葵水為天然飲食療法,可以降低血糖、糖化血色素,甚至可以改善高血壓、動脈硬化、血脂異常,但果真如此神奇嗎? -
「小寒」報到寒流來襲! 「當歸生薑羊肉湯」祛寒補冬
健康養生 / 生活保健2874「小寒」正值一年中最冷的「三九天」前後,在中醫的觀念中「三九補一冬,來年無病痛」,意思是在最寒冷的冬天好好補養身體,休養生息,來年身體不會發太多毛病。 -
冬天別補過頭! 中醫師教你「寒熱夾雜」體質該這樣補
醫藥衛生 / 中醫養生3361年終節慶氣氛濃厚,免不了要與朋友聚聚,吃個羊肉爐、薑母鴨,保暖祛寒兼補身。 -
補秋比補冬重要!補霜降好過冬 平補這樣吃滋陰又防燥
健康養生 / 生活保健3259所謂「春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補」,馬偕紀念醫院中醫部婦兒科主治醫師瞿瑞瑩建議,秋末冬初的霜降時節天氣還是冷熱交替,且天氣乾燥,容易口乾舌燥,因此宜採平補(平緩補養),透過食療來滋陰潤肺更是適合。