關鍵字:水產
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日本扇貝丁香魚驗出重金屬「鎘」 英國乳清蛋白粉出包
健康養生 / 消費生活4342大家經常吃的日本水產又被驗出重金屬「鎘」!食藥署在今(25)日公布邊境查驗不合格名單,發現日本的活扇貝與丁香魚,都驗出含量不等的鎘。另外受到熱愛健身人士歡迎的乳清蛋白粉,也驗出防腐劑苯甲酸。 -
泰國潑水節狂歡或飛東南亞前 醫師提醒預防5大傳染病
健康養生 / 最新消息4163近期邊境解封後,泰國潑水節慶典即將到來,今年預計也將吸引大批旅客湧入泰國及鄰近國家,共同歡慶。為確保國人旅途健康,疾管署今(11)日邀請新南向人員健康服務中心執行長彭仁奎,向規劃至東南亞國家旅遊的國人說明出國前及旅途中應留意的傳染病預防措施。 -
來自中國活泥鰍這用藥超標恐腎衰竭 日本葡萄汁檢出鉛
健康養生 / 消費生活2133長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,恩氟喹啉羧酸(Enrofloxacin)是廣效型抗生素,為合法的動物用藥,一般的牛、豬、家禽有細菌感染時,在限制內使用可發揮殺菌功效。但不能用在水產品,因為它會增加環境中抗藥性細菌的產生,醫師恐面臨無藥可用的困境。同時人類暴露恩氟喹啉羧酸將有風險,顏宗海表示,動物實驗發現如暴露過多的恩氟喹啉羧酸,恐造成腸胃不適、幻覺、神經病變與急性腎衰竭。 -
把關食安!食藥署驗重金屬 1巴西蘑菇複查不合格挨罰
健康養生 / 消費生活2081為保障國人飲食安全,食藥署與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含量,並參酌歷年監測結果、國內食品相關法規修正、環境監測結果及國人飲食習慣等,滾動式調整年度監測食品類別及檢驗項目。 -
越南芋頭又違規!檢出超標農藥 食藥署:將加強抽驗
健康養生 / 消費生活2142食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,因為來自越南的冷凍芋頭這次是第4次違規,在2022年12月26日決定:不論進口商,針對越南芋頭升級為20%到50%的加強抽驗。另1項來自美國的「A級速凍栽種藍莓」,則為6個月內首次違規。 -
諾羅病毒疫情升!近1週腹瀉病患多達14萬 8大症狀曝
健康養生 / 最新消息2087諾羅病毒感染病例增加,全國近4週,共接獲64起腹瀉群聚通報,單週腹瀉就診人數多達14萬人!疾管署表示,近期國內腹瀉就診人次及群聚通報案件數均高於去(2022)年同期,群聚事件檢出病原以諾羅病毒為主。疾管署提醒,諾羅病毒傳染力強,且容易引發群聚感染。 -
北市衛生局驗年節食品 白木耳驗出克美素!全聯也中標
健康養生 / 消費生活2135下周即是除夕,北市衛生局在農曆年前針對各大通路進行年節食品抽驗,發現不合格率最高的是白木耳,多達7成的產品被驗出必須零檢出的生長劑「克美素」就連連鎖通路全聯都中標。台北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷表示,克美素的作用是讓作物的莖變短但仍能結出果實,如此便能節省種植成本,通常用在大麥小麥與黑麥上,然於木耳上是不得檢出的。衛生局推測應當是使用太空包包裝時有用到稻穀粉,因此混入克美素。 -
逾6千公斤中國進口大閘蟹戴奧辛超標 食藥署暫停輸入
健康養生 / 消費生活1994饕客們請注意!由中國進口的大閘蟹檢出戴奧辛超標。食藥署3日公布新一波邊境查驗不合格名單,然由碩璿國際貿易有限公司進口的6400公斤之活中華絨螯蟹,檢出戴奧辛超標。