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冷凍水餃、調理包、泡麵防疫宅飲食 國健署教你健康吃
健康養生 / 營養美食2435民眾常會購買如冷凍水餃、調理包及泡麵等食品放在家裡,國民健康署吳昭軍署長提醒依照「我的餐盤」6口訣,運用自己的掌心、拳頭掌握份量,再搭配以下小撇步,在家也能輕鬆健康吃一餐。 -
少了反式脂肪就可以放心吃? 專家提醒飽和脂肪才恐怖
健康養生 / 營養美食2878為避免國人攝取人工反式脂肪,食品藥物管理署公告自107年7月1日起禁止廠商將「不完全氫化油」添加於食品中。此規定上路剛滿3年,董氏基金會為了解市售食品的反式脂肪酸含量分布情形,110年5至6月於賣場、超市、連鎖速食店、夜市攤商等處抽檢14件含高油脂類食品(排除天然存在的反式脂肪食品),商請財團法人台灣商品檢測驗證中心協助檢驗。
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居家防疫嘴饞吃不停怎辦? 營養師推「9款低卡點心」
健康養生 / 生活保健2271誰說零嘴熱量一定高?營養師高敏敏特別在其臉書奉上9款防疫不怕胖的「低卡點心」,當你嘴饞時的救星。 -
預防新冠肺炎病毒 營養師:這樣吃提升免疫力有效抗疫
醫藥衛生 / 保健專欄3571優良的免疫力不僅能抵抗病毒與細菌的感染還有助排毒,而提升免疫力除了靠足量睡眠、適度運動、保持心情舒暢等健康的生活習慣;充足的免疫營養更至關重要。台北慈濟醫院營養科列舉4項攝取要點,帶領您由日常飲食中補充7大免疫要素,增強免疫系統,鞏固防疫重要基礎。 -
常見豆類家族分3大類 想攝取蛋白質無負擔該怎麼選?
健康養生 / 生活保健2534對於健身的人來說,想要練出完美線條,就得多攝取「蛋白質」來作為重要的肌肉合成來源。不過,市面上的豆類千百種,有時名稱裡有含「豆」字,卻又不是真正的豆類,如果沒有搞清楚成份,通通都吃下肚的話,恐怕會適得其反,最怕的還會越吃越胖! -
每天吃多少膳食纖維才足夠? 營養師擬出建議攝取量
醫藥衛生 / 保健專欄3685腸道是鞏固免疫系統的第1道防線,膳食纖維則扮演重要角色,國健署建議,19歲以上成人每日膳食纖維建議攝取量大約為20至38g,但調查卻發現,國人攝取量嚴重不足,平均每天攝取13.5至18.8公克。 -
後疫情時代提升自我保護力 營養師推薦10大營養素
醫藥衛生 / 保健專欄3889在全球各國陸續推行解禁措施後,現行最可靠的防護,除了勤洗手與保持社交距離,就是努力讓自己提升免疫力。而在飲食方面,營養師葉怡妙建議民眾,多攝取富含以下10種關鍵營養素的食物,提升免疫力並預防病毒感染。 -
癌友新冠肺炎期間 6招飲食提升保護力增加存活率
健康養生 / 話題懶人包4449國民健康署王英偉署長提供癌友飲食保健6招「衛生安全排第一、新鮮天然ㄟ尚好、維持體重不下降、吃得夠且均衡多樣化、多吃優質蛋白質、適當補充營養素」,呼籲癌友及家屬(照顧者)應挑選優質的食材,正確的烹調,維持良好的營養狀況,有助於癌友降低治療的副作用,提升免疫力、改善生活品質,才能增加治療效果與存活率。