關鍵字:檢驗結果
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北市衛生局公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果
健康養生 / 健康新知3143本次抽驗137件生鮮蔬果,15件屬有機蔬果,均未檢出農藥殘留,符合規定。另122件一般蔬果中,有24件檢出殘留農藥,其中22件檢出量在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內,符合規定;另2件(包心白菜、清江白菜)產品不符規定。 -
使用過期香料 法樂琪遭踢爆
健康養生 / 營養美食3305「法樂琪」被爆料湯品使用調味粉,台中市衛生局派員前往台中廣三SOGO百貨的法樂琪台中店稽查,發現使用過期2個月的無鹽大蒜香草香料,另外,菜單上沒有標示牛肉產地,碎番茄罐沒有中文標示等違規事實,以及食材區分不清,新進人員未按規定完成體檢等缺失,要求限期改善。 -
年度身體小毛病代表字 「累」「肥」奪冠亞軍
醫美減重 / 精神健康1924美兆診所營養科主任詹恩慈指出,這些小毛病雖然不會立即帶來疾病威脅,卻潛藏健康隱憂。例如超過六成選「累」與「肥」的人,每週會飲用含糖飲料;約八成選「累」又選「肥」的人,每週都吃油炸食物,雖然滿足「慢性疲勞症候群」的口腹之慾,但卻無法真正恢復體力,還會增加身體負擔。 -
北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格
健康養生 / 健康新知1868顧及消費者採購年節食品的安全衛生,台北市政府衛生局於農曆年前,針對轄區內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗。
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食品標示新制後年上路 過敏原需標註
健康養生 / 營養美食1804除了加強稽查食品標示之外,食藥署副署長吳秀英強調,目前正積極修訂食品標示規定,未來食品外包裝上必須詳細標示過敏原、咖啡因、原物料、營養標示等資訊,新制最快將在104年初正式上路。 -
中秋食品抽驗 鹹蛋黃、豆干不合格
健康養生 / 營養美食1898食藥署區管中心主任潘志寬表示,這次抽驗項目為月餅、月餅內餡、烤肉食材(香腸、火腿、肉串等)、烤肉醬、魚漿製品(魚丸、脆丸等)、休閒食品(瓜子、開心果等)、免洗餐具等進行抽查。檢驗將重點放在大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸、對羥苯甲酸)、色素、甜味劑、漂白劑、動物用藥殘留及殺菌劑。
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動物用藥殘留過量 4千多斤烏骨雞遭下架
醫藥衛生 / 醫藥話題3148食品藥物管理署副主任周秀冠表示,這次檢驗項目包括氯黴素類、四環黴素類、喹諾酮類及磺胺劑類、抗原蟲劑類、硝基呋喃代謝物類、乙型受體素類、抗生素及其代謝物16種,以及Zeranol、17α-雌素二醇、17β-雌素二醇、己烯雌酚及Hexestrol等5種荷爾蒙,總計112項動物用藥。 -
校園零食暗藏毒物 多食恐傷肝
健康養生 / 親子育兒1919台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,今年2月下旬針對市區13所國中小學附近商店販售的休閒食品進行抽驗,範圍包括蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品,主要檢驗項目為防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、甜味劑(糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽)、漂白劑二氧化硫及色素。