焦點新聞
關鍵字：植物
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有機小番茄 健康又抗癌
癌症新知 / 抗癌密碼1826根據巴西賽阿拉聯邦大學（Federal University of Ceara）的研究人員表示，他們做了一個研究，比較巴西兩個距離約相差 1.5 公里左右的番茄田，這兩處蕃茄田的自然環境條件都差不多，唯一不一樣的地方在於一個蕃茄田是採取有機栽種法，而另外一個蕃茄田則採用傳統耕作法。 -
到宅沐浴車 提供失能者免費服務
醫藥衛生 / 常見疾病1927天主教中華聖母社會福利基金會去年透過全國民眾的善款，打造2輛全新一代沐浴車，今日起從台北出發，感恩巡迴全台13站，針對近200名失能者提供免費到宅沐浴服務，希望藉此呼籲各縣市重視失能長輩清潔照護問題。 -
加馬刀高能量治療 腦瘤免開刀
醫藥衛生 / 罕見疾病2674為江女士執刀的署立雙和醫院神經外科潘宏基教授表示，雖然11年前的手術相當成功，但7年前，江女士走路又出現歪一邊，說話沒力氣的情形，經過檢查發現，萎縮的腦瘤又長大了，壓迫到腦幹，醫師評估後又做了第2次的加馬刀治療。 -
全基因定序新發現 馬兜鈴酸致癌第一名
醫藥衛生 / 醫藥話題1816林口長庚醫院泌尿腫瘤科主任馮思中表示，全基因定序研究發現，馬兜鈴酸引起的泌尿道上皮癌基因突變率為150單位，遠高於抽煙引起的肺癌的8單位，紫外線引起的皮膚黑色瘤的111單位。換句話說，馬兜鈴酸造成的基因突變能力強度，可說是現今已知最強的致癌物質。
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營養調色盤－聰明搭配五色蔬果 吃出健康！
健康養生 / 營養美食2291夏日豔陽高照，各地風景區花團錦簇、色彩繽紛，植物能有這麼多樣的顏色變化，是因為植物細胞蘊含豐富的植化素。許多營養專家都提倡食用五色蔬果的觀念，為的就是能多攝取蔬果中所含的植化素。不同顏色的蔬果所含的植化素，保健功效也不同（如下表），所以均衡攝取，更有益健康。 -
吃太油少運動 2成上班族不見腰身
醫美減重 / 體重管理840台灣肥胖醫學會依據上班族飲食偏好取向，歸類出素食油油族、肉食暴龍族、甜食狂熱族及澱粉過剩族等四大肥胖「圓柱民」。舉例還說，素食油油族屬於常吃加工類素食，攝取過多植物性油脂的一群，調查發現高達4成素食者BMI值超標，因此成為肥胖一族。 -
揭開紅酒減重成分 白藜蘆醇有助抑制肥胖
醫美減重 / 體重管理2234「紅酒中到底有何神奇成分呢？」讓許多人都相當好奇。雅得麗生活診所藥師吳筱婷指出，紅酒中的主要成分，包括酒精、多酚類等。其中多酚類已廣為人知，極佳的抗氧化活性最能對抗體內的自由基，預防心血管疾病，同時還可增強免疫功能，預防癌症、骨質疏鬆和多種退化疾病。
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蔬菜不等於水果 營養師建議均衡攝取最健康
健康養生 / 營養美食2274很多人為求方便，常把水果榨成果汁，但一杯果汁需要好幾顆水果榨成，喝一杯果汁通常比吃一顆水果攝取更多果糖。醫學研究證實，果糖攝取過量，將使人體三酸甘油脂升高的程度大於其他糖類，長期攝取過量容易罹患高血脂疾病。市面販售的包裝果汁通常添加糖漿或果糖來提高甜度及口感，如長期飲用，恐增加罹患高血脂疾病風險。