關鍵字:植物
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植物性蛋白質來源黃豆 日研究:可能增加胰臟癌風險
癌症新知 / 其他癌症6025癌症如果能在早期診斷治療,存活率都能有效提升,但胰臟癌早期發現困難,治療預後也不好,因此預防的相關研究就非常重要。日本國立癌症研究中心發現黃豆食品,除了與乳癌發生率低有可能有關連外,黃豆與胰臟相互關係研究案例卻非常少,因此決定需要統整性研究,結果刊登於6月醫學期刊《Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention》。 -
三七vs.川七怎麼分? 中醫師:藥材與食材別混為一談
醫藥衛生 / 中醫養生6491中醫師鄭愛蓮表示,三七經常用於心血管疾病,由於同時具有止血與活血功效,可以用於心血管疾病、心肌梗塞、胃出血、胃潰瘍病患,對應病患可以比較廣泛,但也因產量較少價格較貴,健保沒有給付。 -
苦瓜胜肽真能控糖? 專家來解析
健康養生 / 營養美食5019據統計,台灣有200萬人確診糖尿病,並以每年約3萬人幅度持續增加,其中超過90%是第二型糖尿病,且有越來越年輕化的趨勢。因為飲食精緻、活動量少的現代生活型態,肥胖問題成為全球公衛重大挑戰,根據國健署調查,國內成人過重及肥胖盛行率為45.4%,而肥胖正是第二型糖尿病的重要危險因子。 -
含鐵量更勝葡萄、櫻桃! 鐵質之王「紅肉火龍果」2種人不宜吃太多
健康養生 / 營養美食5246振興醫院營養室營養師涂蒂雅說,整體而言,血基質鐵的容易消化吸收,吸收率15~35%;非血基質鐵較不好吸收,吸收率約<10%,且受其他營養素等因素影響。因此,若只想藉由水果補充鐵質,效果並沒有想像中來得理想。 -
有心血管疾病家族史可別亂吃 透過飲食計劃可降低風險
健康養生 / 心臟血管2576研究作者是美國哈佛大學公衛學院營養學教授Frank B. Hu博士,他和團隊透過「護士健康」和「健康專業人員隨訪」2項研究中,花費25年追蹤了大約17萬名婦女和43,000名無心臟病史的男性的健康狀況。 -
男子便秘腹脹竟大腸癌上身 這些危險生活習慣要避免
癌症新知 / 腸癌3917國泰健康管理營養師王盈堤表示,飲食西化喜歡油炸油煎食物、喜歡吃牛羊豬等紅肉、蔬菜纖維攝取不足,都會導致腸道蠕動緩慢,讓蛋白質分解產生的廢物氮沒有辦法如期排出,很可能就影響了腸道健康導致大腸癌風險上升,然而只要改善生活飲食習慣,增加纖維攝取量,就能先改善腸道蠕動。 -
氣喘誘因百百種 杜絕過敏原超前部署看這裡
健康養生 / 健康新知3491氣喘是呼吸道慢性病,需要長期控制才能降低呼吸道發炎及氣喘惡化機會,避免影響肺功能或造成肺纖維化的合併症。 -
後疫情時代提升自我保護力 營養師推薦10大營養素
醫藥衛生 / 保健專欄3890在全球各國陸續推行解禁措施後,現行最可靠的防護,除了勤洗手與保持社交距離,就是努力讓自己提升免疫力。而在飲食方面,營養師葉怡妙建議民眾,多攝取富含以下10種關鍵營養素的食物,提升免疫力並預防病毒感染。