關鍵字:植物油
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注意!購買巧克力前 消基會:認清可可脂含量
健康養生 / 消費生活2448巧克力原產於中南美洲,16世紀初,經探險家帶回西班牙,逐漸傳遍整個歐洲,慢慢盛行至全世界。數百年來,演變出各式口味,香濃滋味擄獲各年齡層,而且豐富的微量元素和維生素有益身體健康。但除了適度攝取之外,也要注意添加物,近來越來越流行黑巧克力,但你知道其中的成分比例嗎? -
嬰兒配方奶怎麼選? 3大重點要牢記
健康養生 / 親子育兒7430媒體時有所聞,新手媽媽不小心將成人飲用的低脂、無膽固醇奶粉拿來哺餵4個月大的寶寶,每天每隔4小時喝1次,一段時間下來導致寶寶嚴重電解質失衡因而送醫急救。阿包醫生在此提醒各位爸媽,1歲以下的寶寶喝的奶粉要和大人不同,其中的理由在於1歲以下寶寶的器官發展尚未成熟,需求的營養成分和比例與大人不同,再加上他們只以奶為主食,一旦奶中成分有誤,就可能導致新聞所報導的憾事! -
天然、加工製程大不同 起司保存有撇步
健康養生 / 消費生活1163起司也有活的?一般常見的天然起司就是所謂的活起司。除天然起司外,另一種則為加工起司,常用在披薩或者是義大利麺上。市售起司選擇多元,更是許多民眾的心頭所愛,但你知道這些起司是如何製作的嗎? -
卸妝水當乳液好神奇? 醫:清潔、保溼要分離
醫美減重 / 彩妝保養1248不知道大家是否覺得以下的廣告宣稱似曾相似:「冠軍神水」、「可以當卸妝、清潔、化妝水、保濕乳液使用(四效合一)」。乍聽之下好像很厲害,但世界上真的有這樣的產品嗎? -
加工肉品怎麼挑? 亞硝酸鹽含越多越鮮紅
健康養生 / 消費生活1745該如何挑選加工肉品?台灣大學食品科技研究所教授孫璐西指出,培根、火腿、香腸、臘肉等食品,顏色偏紅,裡面都添加了亞硝酸鹽,顏色越紅代表含量越高,吃多了對身體不好,且上述這幾種加工肉品均不適合油炸處理,以免產生不好的物質,建議採用蒸煮方式,少用油炸。 -
體內黏液過多、微循環受阻 成現代人過敏主因
健康養生 / 生活保健3628台灣國際健康新知推廣協會理事長黃鼎殷醫師表示,所謂過敏,主要是人體接觸到花粉、塵蟎、魚蝦、冷熱等過敏原,引發過敏反應,可分為物理性和化學性,不同器官則有不同症狀,例如氣喘、眼睛乾癢、打噴嚏、皮膚搔癢、腹瀉等腸胃問題。有些人過敏體質係因遺傳而來,有些人則是後天的飲食及壓力,無論來源為何,每逢季節變換時,身體過敏反應越加強烈,都令患者苦不堪言。
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反式脂肪危害多 油炸及烘焙類食品風險高
健康養生 / 消費生活3315油炸食品、烘焙類食品等為反式脂肪的高風險食品。消基會表示,為了解市售人造奶油抹醬及烘焙使用的固態油脂是否有反式脂肪含量過高的問題,抽取市售人造奶油抹醬、脂肪抹醬、烘焙用酥油及白油等12件樣品,進行反式脂肪含量的檢測。 -
舒緩惱人頭痛 按摩精油自己動手做
健康養生 / 生活保健9914文獻記載能對抗頭痛的精油。精油每次使用的量不用多,但要持續使用4周的周期,較能達到效果。期間內不要間隔超過1周,因為其效果是慢慢漸進達成的,若隔太久可能會效果會變得不明顯。