關鍵字:根莖類
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中秋聚餐遵循地中海飲食原則 慢性病患享用烤肉零負擔
健康養生 / 營養美食3148安南醫院臨床營養科營養師藍采妮表示,每年中秋節過後,門診總會有許多患者因檢驗報告退步,而懺悔烤肉、月餅和柚子吃太多。若想今年中秋聚餐只有月圓、人不圓,大家不妨可以試試「地中海型烤肉拼盤」,不僅色香味俱全,還營養十足。 -
凱米颱風來襲民眾搶菜? 農糧署加強蔬菜調配充裕貨源
健康養生 / 消費生活6329依中央氣象署資料顯示,凱米颱風今(24)日已在北部及東部宜蘭、花蓮,及中南部主要蔬菜產區等地持續降雨,民眾為了做好防颱準備,紛紛至各大賣場、超市備足物資,可能受到颱風天菜價上漲的預心理影響,許多人瘋搶蔬菜類。然而,在凱米颱風來襲前,農糧署已透過多元傳播管道,宣導農友加強採收上市或入庫冷貯,以減少農損,並穩定市場供應。 -
根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開! 控糖推薦3低GI蔬菜
健康養生 / 營養美食3373飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等,皆屬根莖類蔬菜,是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源,但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法,一不小心就會放到變質或發芽,為了幫助各位能正確保存這類蔬菜,農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置,提供民眾參考。 -
小心吃到毒蘿蔔!消基會抽驗白蘿蔔 農藥殘留驗出11種
健康養生 / 消費生活4288消費者文教基金會揭露,根據去年11月至12月期間抽驗全台7縣市,共18件白蘿蔔的農藥驗檢結果,有5件農藥殘留不符法規,不合格比率有28%,其中殘有的農藥不只1種,甚至某個樣品竟驗出高達11種農藥。 -
年菜攝取不過量!遵照餐盤6口訣 營養均衡「攏免驚」
健康養生 / 營養美食3826歲末年終之際,加上農曆春節將至,民眾面對圍爐火鍋、滿桌年菜常擔心吃太多有罪惡感!為幫助大家吃美食時又能不過量,台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉活用「我的餐盤」6口訣,教導大家利用餐盤調整6大類食物份量與比例,安心享用美食,不怕體重失控。 -
便秘不能只吃膳食纖維! 營養師推清腸排毒法則防便秘
健康養生 / 營養美食5226不少人常因蔬果、水份攝取不足,而有便秘的困擾,而便秘不僅會讓腸道卡卡,還可能導致皮膚暗沈、長痘痘,以及女生最害怕的小腹凸出,為此,高敏敏營養師提供「4381+1/3」法則,不妨直接照表操課,幫助你清腸排毒。 -
低醣飲食助減肥好有感! 網議3大好處、副作用報你知
健康養生 / 話題懶人包3619低醣飲食又被稱作低碳飲食,指的是限制碳水化合物的攝取量,減少食用全榖雜糧及水果等食材,並改以蛋白質和脂肪等營養素來取代的1種飲食型態。有鑑於近年來研究指出低醣飲食能夠帶來不少好處,造成全球掀起一股低醣飲食的熱潮,那麼究竟哪些低醣飲食的好處與副作用,最受到網友的關注呢?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「低醣飲食好處vs副作用」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的低醣飲食3大好處以及副作用排行。 -
帕金森氏症常見症狀不只顫抖! 中醫治療分4類型緩解
醫藥衛生 / 中醫養生6944中醫師高資承表示,帕金森氏症(Parkinson's Disease,PD)是一種神經系統退化性疾病,好發於中老年人,但也有青壯年罹病的案例,此病症主要影響運動控制,常出現的症狀如:顫抖、肌肉僵硬、運動緩慢等症狀,也可能伴隨睡眠障礙、焦慮等問題。