關鍵字:柿子
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癬友過年圍爐不忌口 病情惡化大爆發
醫藥衛生 / 中醫養生974過年團聚除了一整桌的年菜,少不了圍爐吃鍋的熱鬧氛圍,但患有乾癬、溼疹皮膚問題的民眾一旦貪嘴,恐引發病情反撲。曾有一位男性乾癬病患,過年期間忍不住大啖三盤鮮蝦,使得乾癬症狀大爆發,整個上半身包括臉、頭皮、手等部位冒出紅斑、還脫一層厚厚皮屑,嚇得他趕緊向醫師求助,經服中藥、針灸合併治療,才讓症狀緩和下來 -
中秋月圓人不圓 聰明吃月餅健康不發福
健康養生 / 消費生活3336康聯預防醫學顧問葉怡妙總營養師指出,月餅的原料大多以麵粉、豆餡(紅豆餡、綠豆餡、棗泥餡等)、奶油、蛋、砂糖等食材製成,為了讓餅皮香酥、餡料綿密,一般製作過程會加入大量的油脂與砂糖,有的還會添加鹹蛋黃,使口味更加豐富,屬於高熱量、高油脂、高糖分的精製點心。 -
不當飲食搭配恐致命? 營養師教你吃出健康
健康養生 / 生活保健2336關於網路上「柿子和優酪乳一起吃會中毒」的謠言,榮新診所李婉萍營養師表示,實際上這兩種食物同時吃並不會中毒,只不過需要注意的是,柿子含有較多的單寧酸(又稱鞣酸),若和蛋白質食物一同食用,容易在胃裡面產生結石。通常建議一天一顆柿子、不過量即可,只要食用量適當,即使同時食用也無大礙,而老人或小孩的消化功能較不如一般成人,柿子去皮後再吃較能提高安全性。 -
月圓人也圓? 勿踩中秋美食熱量地雷
健康養生 / 消費生活1030烤肉常見的天然食材如玉米、馬鈴薯,加工食品如豬血糕、甜不辣等,民眾常誤認是蔬菜或蛋白質類。事實上它們都是屬於澱粉類,隱藏驚人的熱量,像是一根玉米或四小塊豬血糕就相當於一碗飯的熱量,建議應適量攝取。烤肉常用土司夾肉片,兩片土司就相當一碗白飯熱量。 -
聰明遠離糖糖危機 萬聖節健康不搗蛋
健康養生 / 親子育兒2173國內幼兒糖果攝取頻率高。國民健康署調查顯示,國內3至6歲幼兒有57.4%,7至9歲兒童有45.5%,10至12歲兒童有45.0%,每週至少攝取糖果1次。其中,3至6歲幼兒平均每週攝取4次,7至9歲兒童平均每週攝取超過3次,10至12歲兒童平均每週攝取近4次,糖果攝取有過量之虞。
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3C銀髮低頭族 「顧目睭」這樣吃準沒錯
健康養生 / 老年照護2432臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫師楊素卿表示,近來門診針灸眼睛的病人有增加趨勢,嚴重如黃斑部病變、青光眼、視力減退、眼油多、白內障等,與智慧型手機及平板電腦的出現有關。
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廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯
健康養生 / 消費生活2187國民健康署公布十大常見月餅熱量排行榜,廣式雙黃蓮蓉月餅榮登榜首,一顆重量不到200公克重,熱量高達800大卡。廣式伍仁蛋黃月餅排名第二,一顆125公克,熱量則為600大卡,約等於一個便當。 -
嗜吃破布子、柿子 婦人長出5公分大胃石
醫藥衛生 / 罕見疾病1843臺中慈濟醫院肝膽腸胃科主任廖光福表示,國人罹患胃石常見成因是吃「破布子」,研判為汁液有黏性,在胃中跟其它高纖維食物如檳榔、柿子混合後,就會形成結塊。潘姓婦人年輕時嫁到盛產破布子的南投山上,把醃漬破布子當零食吃,又常吃柿農鄰居送的柿子,可能因此累積成胃石。