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菇類營養價值高!搞懂菇類保存法 讓你吃得健康又安心
健康養生 / 營養美食3405外觀灰灰黑黑的香菇,看似不起眼,但是口感滑順又帶有一些淡淡的清香味,是主婦們很愛運用的食材之一,經常出現在餐桌上,也是便當菜餚裡的常客,而且營養成分中的多醣體還具有防癌的功效。營養師洪若樸指出,一般如香菇、草菇、金針菇、木耳、洋菇、杏鮑菇等,都富含多醣體以及人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質與豐富的維生素B群與維生素D等,營養價值很高,只要平日多多攝取這類物美價廉的食材,就具有防癌保健的功效。以下是香菇保存與烹調技巧。 -
秋分後氣候乾燥易患病!中醫授養肺2招 幫助生津潤肺
醫藥衛生 / 中醫養生3441秋分時節為國曆9月23日,俗諺:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」秋分當日晝夜會一樣長,秋分以後,日照時間逐漸縮短,氣溫逐漸降低,所以有「白露秋分夜,一夜冷一夜」之說,中醫師周大翔解釋,中醫會根據其天地陰陽消長變化的均分點和轉折點的特色順勢養生。 -
肚子痛常脹氣!10大護胃食物多吃點 保護黏膜幫助消化
健康養生 / 話題懶人包6859現代人生活工作壓力大,加上時常三餐吃外食或作息不正常,無論是胃脹、反胃,還是胃食道逆流等問題都越來越常發生,然而胃不舒服不只是身體出現警訊,更會連帶影響心情或工作表現,那麼網友們熱議的護胃食物有哪些呢?趕緊做筆記!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「護胃食物」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的護胃食物排行。 -
立秋養肺防感冒!緩解皮膚乾燥 中醫推薦多吃白色食物
醫藥衛生 / 中醫養生3528中醫師吳宛容表示,與肺相對應的人體器官為大腸、皮膚、咽喉、支氣管等,如果民眾肺部或氣管常不適,容易咳嗽、膚色不佳的話,可以多吃一些白色食物,例如白蘿蔔、白菜、花椰菜、白木耳,中藥材則有山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等,這些食物具有養肺功效。 -
男子喝冰綠豆湯隔天竟中風?醫曝關鍵病因 這類人少吃
健康養生 / 營養美食3646中國大陸1名40多歲男子喝下冰鎮綠豆湯後,嚴重腹瀉,隔天醒來竟走路不穩、講話口齒不清、左側手腳偏癱,緊急送醫,確診為腦中風。消息傳開後,不少網友推論冰涼綠豆湯讓血管收縮,提高腦中風機率,對此,中醫師表示,綠豆、椰子水、白木耳等食物質地偏涼,只要適量食用,可達到夏日養生效果。 -
7旬阿公術後出現幻覺 「術後譫妄」恐與這原因正相關
健康養生 / 老年照護39542020年1篇回顧性文章指出,「術後譫妄」好發於老年病人,特別重大手術之後,症狀包括精神狀態改變、思考混亂、幻覺、譫語、不安、激動或抑制、情緒不穩定,對現實環境的錯誤認知等。若如果情況嚴重,病人還可能出現暴力行為或自我危害的行為。 -
「春天後母面」容易累易感冒 營養師提2飲食補充營養
健康養生 / 營養美食3743相信大家都聽過「春天後母面,欲變一時間」的俗語,形容春季的天氣變化巨大,忽冷忽熱。很多人到這個時期總感覺且容易感冒。 營養師高敏敏建議,可以嘗試補充下列營養素。 -
春天防春燥、春睏不只養肝! 春日養生就該選對食物吃
健康養生 / 營養美食2197春天處於冷熱交替的時節,陰雨綿綿也會讓濕氣鬱結在體內,若沒有確實做好養生,便很容易上火或是感到疲憊,也就是所謂的「春燥」和「春睏」,因此許多網友開始討論春天該如何養生。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「春天養生」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的6種春天養生方法與對應食物。