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關鍵字：早餐
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三餐老外族該怎麼吃？ 均衡少油免加工才健康
健康養生 / 生活保健2478董氏基金會營養師主任許惠玉表示，許多上班族習慣早上來杯咖啡醒腦，建議可以選擇拿鐵或摩卡、不加糖，增加乳品的攝取。沒有喝咖啡習慣的人、尤其是女性，則建議可以選擇原味乳品或無糖豆漿。 -
基因決定身高？ 營養師：後天均衡營養更重要
健康養生 / 親子育兒3116就讀國一的小玲，身高142.3公分、體重33公斤，站在同學間顯得嬌小，媽媽擔心她一旦過了青春期，身高就「定型」了。經台北慈濟醫院「兒童生長發育聯合門診」的小兒科醫師診察，發現小玲有生長遲緩現象，身高、體重都低於同年齡孩子三個百分位，後轉介營養諮詢門診，給予營養介入治療1個月，小玲身高就增加1.2公分，體重也增加0.7公斤，明顯高於標準。 -
牛肉起司堡天天吃 小學生常打瞌睡脾氣差
健康養生 / 親子育兒1994聯安診所院長鄭乃源指出，該名學童上課常打瞌睡，且容易生氣，常與同學起衝突。老師原本以為他罹患過動症，經過敏原檢測後發現，他對牛肉、起司等食物過敏，只要前一天晚餐吃了牛肉，隔天到學校就容易打瞌睡。 -
不吃醣類飲食無油鹽較健康？ 當心慢性自殺
健康養生 / 消費生活1921該名婦人並無肝、腎、心臟病史或糖尿病，也沒有使用利尿劑，但血鈉僅剩119mEq/ml，比正常人少了20，是水中毒的現象。書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，早餐吃生菜沙拉不加調味，午餐吃燙青菜，晚餐吃蔬菜捲，偶爾吃一點肉，持續一年的無醣、無油、無鹽的飲食生活，驗尿結果顯示含大量酮酸。 -
驚！不吃早餐易中風？ 研究：血壓飆升是關鍵
健康養生 / 健康新知1879日本大阪大學醫學院的研究中，一共找了80000多位日本男女，年齡介於45歲至74歲，而且這些族群都沒有心臟病或癌症病史，實驗時間從1995年到2010年，追蹤這些參加者們的早餐飲食習慣。 -
寒假晚睡晚起不吃早餐 孩子體力腦力恐變差
醫藥衛生 / 醫藥話題1835研究指出，天天吃早餐的學童BMI及腰圍較低、高密度膽固醇（HDL）較高，血壓偏高的情況也減少63%、代謝症候群的發生率減少78%。值得家長注意的是，天天吃早餐的學童，學習能力較佳，遇學習困難比率也較低。 -
洋芋片含丙烯醯胺致癌物 食藥署訂定指標監控
健康養生 / 消費生活2020食藥署公布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」，針對薯條、洋芋片、麵包、黑糖、油條等14類食品，訂出丙烯醯胺指標值，各類食品殘留最多只能含1000ppb（十億分之一），最低50ppb。 -
孩子吃「好」早餐再上學 成績表現較優異
健康養生 / 親子育兒2565英國Cardiff 大學Hannah Littlecott 表示，這個研究觀察了5000位年齡約9至11歲的在學兒童，共來自於100所小學的學童，持續追蹤了6至18個月之後，研究發現，有吃早餐習慣的學童，其在校的學習表現較好。因此，吃早餐與學習力之間的關聯性可能比較強。