這項由卡達大學Zumin Shi博士帶領的研究，在15年間追蹤了4500多名55歲（含）以上中國成人，結果發現，每天攝取超過50克辣椒的人，記憶力和認知能力下降的風險比不常吃辣椒的人多了2倍；而如果愛吃辣身材又偏瘦的話，記憶力下降更明顯。研究中所指的辣椒，是指新鮮和乾燥的辣椒，甜辣椒或黑胡椒都不算在內。

臺北市政府衛生局食品藥物管理科代科長王明理指出，食品中毒定義為2人或2人以上攝取相同食品出現相似症狀，病因大宗為病毒、細菌、天然毒，而組織胺（Histamine）就屬於天然毒的1種。王明理表示，組織胺是在腐敗魚肉（如鮪魚、鯖魚、鰹魚、秋刀魚、沙丁魚等）中常見的1種化合物，對熱安定，故不易以加熱方式加以破壞，一旦產生就不易去除。

中醫師楊永榮表示，早洩全名為「早發性射精」，指男性在性行為上陰莖插入陰道後提早射精的狀況，一般來說，陰莖插入後1分半鐘內射精者就是早洩。早發性射精大多是先天的，也就是一開始接觸性生活就有的。案例中的小張就屬此型。

新光人壽董事長吳東進認為，高齡者在食、衣、住、行、育、樂6大民生需求之外，更應重視「醫」的部分。新光人壽為滿足國人對於退休後高生活品質的需求，延續過去商務住宅（Serviced Apartment）成功開發的經驗，特別規劃全齡化健康樂活長期出租住宅，其中新板傑仕堡將於108年年中完工，屆時可提供市場上符合樂齡者貼心設計之居住空間及服務內容。

陳政宏主任解釋，全身性紅斑性狼瘡是1種自體免疫細胞自我攻擊全身各器官組織的慢性發炎性疾病。台灣至少有1萬人以上受此困擾，每年新增病例約為400人到1,600人，其中又以15至45歲的女性為好發族群，比例高達90%。紅斑性狼瘡的病情多變，有時發病狀況又猛又急。醫療團隊除了不斷解決出血問題，並運用免疫製劑如類固醇來抑制，更須趕緊控制巨細胞病毒血症的感染問題。然而免疫製劑會讓病人抵抗力下降，進而減低對巨細胞病毒血症的治療效果，所以很難下重藥治療，形成免疫治療上的瓶頸，面臨無藥物治療空間的棘手狀況下，只能不斷利用血漿置換來救病人。

究竟懷孕期間的飲食和生活應如何規劃呢？被譽為「台灣保健營養的開拓者」，也是臺北醫學大學保健營養學系的創系者謝明哲教授，以「3養哲學」觀點為立基點，告訴孕媽咪聰明補充營養的方法。

中醫師楊永榮表示，心因性早洩通常是因為性愛壓力、生活壓力或是過去的自慰習慣不好所造成的，患者越想好好表現，越無法控制。很多早洩問題都混和了生理和心理的因素，心理上的性興奮強度過強，或是生活壓力、個性緊張急躁，也會讓陰莖的敏感度變高、失去控制射精的能力。

聯安健康廚房陳彥志主廚示範「涼拌雙耳」料理，將幫助心血管健康的好食物「黑白木耳」同時入菜，其中富含水溶性纖維和多醣體，可降低膽固醇濃度，還可幫助延緩餐後血糖上升速度、維持血糖穩定，亦有預防便祕的功效。