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疫情叫外送常導致飲食不均 掌握5原則也能吃出防疫力
醫美減重 / 體重管理2557覺嘉欣營養師表示,中餐愛好者要注意,中式餐點食物的組成以澱粉為主,如:炒飯、炒麵、燴飯、湯麵類,需注意飲食不均衡的情況,建議可加點滷蛋、豆腐、豆干等蛋白質食物及1份燙青菜。快炒類烹調口味較重鹹,且烹調用油多,需注意高油、高鹽等問題。如果選便當類,盡量選擇以蒸、煮、烤、涼拌等這類烹調方式的食物,避免煎、炸物、香腸、貢丸等加工食品,並應搭配足夠蔬菜量。 -
海大副教授教你「買魚」秘訣 享受美味鮮魚就該這樣挑
健康養生 / 消費生活3076海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘表示,魚隻的鮮度辨別必須同時搭配眼觀、鼻嗅、指觸與耳聽,也就是觀察顏色與光澤、嗅聞氣味與溫度、觸摸軟硬彈性與濕潤,同時聽聽市場或攤販怎麼說。 -
還在為年夜菜的菜色煩惱嗎? 金廚傳授健康年菜安心吃
健康養生 / 消費生活2292「金廚授年菜:安心無負擔」記者會,邀請2位榮獲110年度「FDA優良廚師」金帽獎廚師代表張啟晸主廚及賴龍柱主廚,選用當季或臺灣在地新鮮食材入菜 -
我被隔離了!「汙名化」隔離者 心理師:恐成壓力來源
醫美減重 / 精神健康2977近期不少人需居家隔離,不論是返國旅客或是被匡列,想解決心理壓力,可以這麼做。 -
熬夜跑趴黑眼圈上身 學明星做臉部運動不如聽專家建議
醫美減重 / 彩妝保養3278皮膚科醫師提出相當多樣化的建議,包含消除黑眼圈,以及保護肌膚可選擇的保養品成分以及建議的飲食。 -
冬至鹹湯圓少不了「茼蒿」這一味? 專家教你這樣挑選
健康養生 / 營養美食3927被網友盛讚為火鍋聖品的「茼蒿」,加入火鍋內能讓湯頭保持甜味,也可以單吃,丟進火鍋美味又健康,但是茼蒿有分為山茼蒿與大葉茼蒿,該如何挑選呢? -
男性朋友們看過來! 7種降低罹患攝護腺癌風險的方法
癌症新知 / 攝護腺癌3800目前雖然沒有行之有效的方法來預防攝護腺癌,但根據Mayo診所的說法,許多改善整體健康的措施,也有助於降低罹癌的風險。 -
預防失智很難? 研究:多吃抗發炎食物可減緩記憶衰退
健康養生 / 健康新知3752刊登於《Neurology》的研究指出,如果飲食中含有促進發炎的食物,隨著年齡增長,出現記憶力、語言、解決問題和其他思維能力衰退的機率,很有可能會增加3倍。